Page 4 - ZI Broj 19/2015
P. 4
ROVSKO „Gostovanjsko prase“
Održana deveto manifestaciju „Babičini
po redu natjecanje
zagorskih baka
u pripremi
autohtonih slastica
N ada Zgorelec iz Zagorskih
Sela s kolačem „Gostovanjsko
prase“ pobjednica je 9. manifestacije
„Babičinikolači“,održaneuPetrovskom,
odakle dolazi prošlogodišnja pobjed-
nica Vesna Hršak. Tako će se deseti,
jubilarni „Babičini kolači“ održati u
Zagorskim Selima, a kako je najavio
zagorski župan Željko Kolar, tamo
će sudjelovati bake iz cijele zemlje,
dok će se manifestacija ponoviti i na
zagrebačkom Trgu bana Jelačića.
Baka Nada Zgorelec svojim je
„odojkom“ punjenim orasima bila
bolja od drugoplasirane Mirice
Sinković, treće plasirane Marije
Bračević, babice Nade Tučkar, koja je
osvojila nagradu i priznanje „Izvorno
- Pravo je zadovoljst- zagorsko“ te preostale 31 babice,
vo biti u žiriju, stvarno koje su se natjecale u pripremi au-
nismo imali lagan za- tohtonih slastica po receptima što su
datak jer su kolači iz ih naslijedile od svojih majki, baka i
godine u godinu sve prabaka.
bolji. Vidi se da bake, - Kolač sam nazvala „Gostovanjsko
iako iz tradicionalnih prase“ jer nekad nije bilo torti na
receptura, ipak uspiju svadbama, već su žene pripremale
svake godine izvući ovakav kolač, koji se može puniti
nešto novo. orasima, makom ili sirom. Ja sam
izabrala orahe. Veselim se što će
sljedeće godine manifestacija biti u
mojim Zagorskim Selima, sigurno ću
se i ja opet natjecati, rekla nam je za-
dovoljna pobjednica.
Stručni žiri koji su činili Branko
Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu
Sheraton i dopredsjednik Hrvatskog
kuharskog saveza, Božica Brkan,
4 Zagorje International
Održana deveto manifestaciju „Babičini
po redu natjecanje
zagorskih baka
u pripremi
autohtonih slastica
N ada Zgorelec iz Zagorskih
Sela s kolačem „Gostovanjsko
prase“ pobjednica je 9. manifestacije
„Babičinikolači“,održaneuPetrovskom,
odakle dolazi prošlogodišnja pobjed-
nica Vesna Hršak. Tako će se deseti,
jubilarni „Babičini kolači“ održati u
Zagorskim Selima, a kako je najavio
zagorski župan Željko Kolar, tamo
će sudjelovati bake iz cijele zemlje,
dok će se manifestacija ponoviti i na
zagrebačkom Trgu bana Jelačića.
Baka Nada Zgorelec svojim je
„odojkom“ punjenim orasima bila
bolja od drugoplasirane Mirice
Sinković, treće plasirane Marije
Bračević, babice Nade Tučkar, koja je
osvojila nagradu i priznanje „Izvorno
- Pravo je zadovoljst- zagorsko“ te preostale 31 babice,
vo biti u žiriju, stvarno koje su se natjecale u pripremi au-
nismo imali lagan za- tohtonih slastica po receptima što su
datak jer su kolači iz ih naslijedile od svojih majki, baka i
godine u godinu sve prabaka.
bolji. Vidi se da bake, - Kolač sam nazvala „Gostovanjsko
iako iz tradicionalnih prase“ jer nekad nije bilo torti na
receptura, ipak uspiju svadbama, već su žene pripremale
svake godine izvući ovakav kolač, koji se može puniti
nešto novo. orasima, makom ili sirom. Ja sam
izabrala orahe. Veselim se što će
sljedeće godine manifestacija biti u
mojim Zagorskim Selima, sigurno ću
se i ja opet natjecati, rekla nam je za-
dovoljna pobjednica.
Stručni žiri koji su činili Branko
Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu
Sheraton i dopredsjednik Hrvatskog
kuharskog saveza, Božica Brkan,
4 Zagorje International
