Page 9 - ZI Broj 58/2015
P. 9
rajk: Promocija autohtonih tradicijskih jela
„Idite odavde i držite se svog posla“ Zagorski mlinci bi
već iduće godine
trebali nositi
oznaku zemljo-
pisnog podrijetla
Nakon što smo doznali kako su radni- odmah otići. Nakon toga dobili smo
ci nezadovoljni te bi mogli započeti sa i prijeteću poruku muškog glasa koji
štrajkom, došli smo u Veliko Trgovišće. nam je rekao da se što prije maknemo,
Nakon ljubaznog prijema na porti da odemo odavde i da se držimo svog
mlađe ženske osobe i njezinog tele- posla. Kao da izvještavanje o životnoj
fonskog poziva prema tajništvu i Up- egzistenciji i neisplati plaća za 300-
ravi, izašla je jedna ženska osoba koja tinjak zagorskih radnika, uglavnom
nam je priprijetila zbog fotografiran- šivačica na minimalcu, nije novinar-
ja tvornice i rekla nam kako moramo ski posao. (mlm)
Zbog duga od pogonu već ovog tjedna, no ipak smo Udruga za zaštitu, očuvanje i pro- Zagorski mlinci bi ovim projektom
ih savjetovali da to ne čine jer najav- mociju tradicijskih zagorskih trebali dobiti oznaku zemljopisnog
95 milijuna kuna ljivanje štrajka ima svoju zakonsku proizvoda „Tradicija Zagorja“, podrijetla, odnosno izdao bi im se
proceduru. Mi iz Sindikata ne bi željeli pokrenula je proceduru za zaštitu dokument koji bi opisivao način na
podnijeli zahtjev da netko zbog svojih nepromišljenih autohtonih zagorskih mlinaca. Postu- koji se proizvode mlinci, kojim ala-
postupaka u ovim teškim gospo- pak je krenuo još prije tri godine tima i od kojih sastojaka.
za predstečajnu darskim vremenima dobije otkaz, samim osnivanjem udruge. Pred- – Time ćemo zaštititi zagorske mlince
objašnjava Leček. sjednik Udruge Matija Gulija rekao onakvima kakvi oni i jesu, da taj na-
nagodbu je kako su predali prijavu na natječaj ziv mogu koristiti samo proizvodi koji
Odluka u ponedjeljak Ministarstva poljoprivrede za dodjelu se proizvode na starinski način. Time
Tvornica tekstila u Velikom bespovratnog novca kojim bi se osig- štitimo ugled i kvalitetu proizvoda, te
Trgovišću osnovana je pod imenom Dodao je kako mu je u razgovoru s urala izrada dokumentacije, odnosno promoviramo Zagorje i ljude koji se
Heruc - izrada odjeće. S Centar Upravom obećana isplata dijela plaće specifikacije proizvoda i istraživanje time bave, kaže Gulija.
bankom bila je dio Heruc grupe za radnike, a u ponedjeljak, ne bude tržišta. Rezultati natječaja Ministarstva pol-
Dragutina Biondića, koji je Estare li došlo do isplate, sjest će za stol i s
Culto 2007. prodao njezinu direk- vlasnikom poduzeća Nikolom Mikićem Šest proizvođača koji peku na
toru i današnjem vlasniku Nikoli koji je ovog tjedna bio na službenom
Mikiću. Nakon što je preuzeo tvrtku, putu, te pokušati dogovoriti dalju is- starinski način
koju je preimenovao u Estare Culto, platu zaostalih dugovanja za radnike.
uvidio je da je stanje gore nego što Ukoliko isplate neće biti, Sindikat će Inače u Krapinsko - zagorskoj tabli, onak’ kako se to nekad delalo
je mislio, a onda je počela i ekonom- održati sastanak s radnicima i odlučiti županiji postoji šest proizvođača u zagorskim hižama, da bi mlinci
ska kriza. Estare Culto podnio je o daljim mjerama i akcijama. Inače u domaćih zagorskih mlinaca pečenih dobili prepoznatljivu teksturu i
zahtjev za predstečajnu nagobu poduzeću Estare Culto problem s neis- na starinski način, od samo tri sas- zagorene dijelove, po čemu su i na-
zbog 65 miljuna kuna duga. Kako platama plaća traje već nekoliko go- tojka - brašna vode i soli. jpoznatiji, objasnio je predsjednik
smo doznali, tvrtka godišnje sašije dina. Radnice posebno brine činjenica – Tijesto se razvlači ručno i peče na Udruge Matija Gulija. (mlm)
oko 20-ak tisuća odijela i ostalih što im djeca idućeg tjedna kreću u
odjevnih predmeta, a uz vlastiti školu, a oni im nemaju od čega pla- - Ako nam se novac odobri, onda ak- joprivrede trebali bi biti objavljeni
brend Estare Culto, šiva i za Escadu titi knige, bilježnice, školsku kuhinju i tivno krećemo u dovršetak dokumen- do sredine rujna, a ukoliko udruga
te za poznate njemačke brendove ono najosnovnije što im je potrebno tacije koju smo već i sami priveli kraju. dobije novac za dovršetak projekta,
kao što su Rena Lange. (mlm) za početak nastave. Kad se sve to završi, onda ide i ona zagorski mlinci bi već iduće godine
konačna prijava samog proizvoda za mogli nositi oznaku zemljopisnog po-
zaštitu, rekao je Gulija. drijetla. (mlm)
Zagorje International 9
„Idite odavde i držite se svog posla“ Zagorski mlinci bi
već iduće godine
trebali nositi
oznaku zemljo-
pisnog podrijetla
Nakon što smo doznali kako su radni- odmah otići. Nakon toga dobili smo
ci nezadovoljni te bi mogli započeti sa i prijeteću poruku muškog glasa koji
štrajkom, došli smo u Veliko Trgovišće. nam je rekao da se što prije maknemo,
Nakon ljubaznog prijema na porti da odemo odavde i da se držimo svog
mlađe ženske osobe i njezinog tele- posla. Kao da izvještavanje o životnoj
fonskog poziva prema tajništvu i Up- egzistenciji i neisplati plaća za 300-
ravi, izašla je jedna ženska osoba koja tinjak zagorskih radnika, uglavnom
nam je priprijetila zbog fotografiran- šivačica na minimalcu, nije novinar-
ja tvornice i rekla nam kako moramo ski posao. (mlm)
Zbog duga od pogonu već ovog tjedna, no ipak smo Udruga za zaštitu, očuvanje i pro- Zagorski mlinci bi ovim projektom
ih savjetovali da to ne čine jer najav- mociju tradicijskih zagorskih trebali dobiti oznaku zemljopisnog
95 milijuna kuna ljivanje štrajka ima svoju zakonsku proizvoda „Tradicija Zagorja“, podrijetla, odnosno izdao bi im se
proceduru. Mi iz Sindikata ne bi željeli pokrenula je proceduru za zaštitu dokument koji bi opisivao način na
podnijeli zahtjev da netko zbog svojih nepromišljenih autohtonih zagorskih mlinaca. Postu- koji se proizvode mlinci, kojim ala-
postupaka u ovim teškim gospo- pak je krenuo još prije tri godine tima i od kojih sastojaka.
za predstečajnu darskim vremenima dobije otkaz, samim osnivanjem udruge. Pred- – Time ćemo zaštititi zagorske mlince
objašnjava Leček. sjednik Udruge Matija Gulija rekao onakvima kakvi oni i jesu, da taj na-
nagodbu je kako su predali prijavu na natječaj ziv mogu koristiti samo proizvodi koji
Odluka u ponedjeljak Ministarstva poljoprivrede za dodjelu se proizvode na starinski način. Time
Tvornica tekstila u Velikom bespovratnog novca kojim bi se osig- štitimo ugled i kvalitetu proizvoda, te
Trgovišću osnovana je pod imenom Dodao je kako mu je u razgovoru s urala izrada dokumentacije, odnosno promoviramo Zagorje i ljude koji se
Heruc - izrada odjeće. S Centar Upravom obećana isplata dijela plaće specifikacije proizvoda i istraživanje time bave, kaže Gulija.
bankom bila je dio Heruc grupe za radnike, a u ponedjeljak, ne bude tržišta. Rezultati natječaja Ministarstva pol-
Dragutina Biondića, koji je Estare li došlo do isplate, sjest će za stol i s
Culto 2007. prodao njezinu direk- vlasnikom poduzeća Nikolom Mikićem Šest proizvođača koji peku na
toru i današnjem vlasniku Nikoli koji je ovog tjedna bio na službenom
Mikiću. Nakon što je preuzeo tvrtku, putu, te pokušati dogovoriti dalju is- starinski način
koju je preimenovao u Estare Culto, platu zaostalih dugovanja za radnike.
uvidio je da je stanje gore nego što Ukoliko isplate neće biti, Sindikat će Inače u Krapinsko - zagorskoj tabli, onak’ kako se to nekad delalo
je mislio, a onda je počela i ekonom- održati sastanak s radnicima i odlučiti županiji postoji šest proizvođača u zagorskim hižama, da bi mlinci
ska kriza. Estare Culto podnio je o daljim mjerama i akcijama. Inače u domaćih zagorskih mlinaca pečenih dobili prepoznatljivu teksturu i
zahtjev za predstečajnu nagobu poduzeću Estare Culto problem s neis- na starinski način, od samo tri sas- zagorene dijelove, po čemu su i na-
zbog 65 miljuna kuna duga. Kako platama plaća traje već nekoliko go- tojka - brašna vode i soli. jpoznatiji, objasnio je predsjednik
smo doznali, tvrtka godišnje sašije dina. Radnice posebno brine činjenica – Tijesto se razvlači ručno i peče na Udruge Matija Gulija. (mlm)
oko 20-ak tisuća odijela i ostalih što im djeca idućeg tjedna kreću u
odjevnih predmeta, a uz vlastiti školu, a oni im nemaju od čega pla- - Ako nam se novac odobri, onda ak- joprivrede trebali bi biti objavljeni
brend Estare Culto, šiva i za Escadu titi knige, bilježnice, školsku kuhinju i tivno krećemo u dovršetak dokumen- do sredine rujna, a ukoliko udruga
te za poznate njemačke brendove ono najosnovnije što im je potrebno tacije koju smo već i sami priveli kraju. dobije novac za dovršetak projekta,
kao što su Rena Lange. (mlm) za početak nastave. Kad se sve to završi, onda ide i ona zagorski mlinci bi već iduće godine
konačna prijava samog proizvoda za mogli nositi oznaku zemljopisnog po-
zaštitu, rekao je Gulija. drijetla. (mlm)
Zagorje International 9
