Page 17 - ZI Broj 115
P. 17
ze mlijeko, a rade proizvode
“Sto posto hrvatsko”
Vlasnik Mini mljekare Veronika, Mladen Šurbek
Ako hoćemo da opstanu naši to hrvatsko”. U takvoj nelojalnoj logorske županije imamo 270 kooper- se još uvijek nekako držim, ali dokle ću
hrvatski proizvođači, mora im konkurenciji, mi mali mljekari koji anata i dnevno prerađujemo oko 25 izdržati s ovakvom cijenom i u situaciji
se pomoći. Doista je nelogično doista sve radimo od isključivo tisuća litara mlijeka i svježe proizvode kad se uvozi više od 70 posto mlijeka
da neki od uvoznog mlijeka, puno kvalitetnijeg hrvatskog mli- istog dana šaljemo na tržište. I dok ve- ne znam - rekao nam je Šurbek.
koje je više od kune jeftinije od jeka, doista teško možemo opstati liki proizvođači danas mlijeko iz uvoza Dodao je kako nijednog malog
našeg domaćeg, rade mliječne i razvijati se - rekao nam je Mladen plaćaju oko 1,50 do 1,60 kuna po litri, kooperanta koji je s njim od početaka
prerađevine s oznakom “Sto pos- Šurbek. (mlm) ja i dalje svojim kooperantima, zavisno nije napustio te da sa svojih šest vozi-
o količini i kvaliteti mlijeka, plaćam u la i dalje obilazi i one najmanje sa po
prosjeku oko 2,60 kuna po litri. Zasad nekoliko desetaka litara koji su neri-
Zagorje International jetko i jedini na raštrkanim zagorskim
bregima u krugu od nekoliko kilom-
etara.
Sentimentalni razlozi
- Iako nam je sigurno isplativije s cis-
ternom od 12 tisuća litara i to po
ravnoj cesti po mlijeko otići kod ve-
likih kooperanata primjerice u Bjel-
ovar ili Krašić i tamo od desetak
velikih kooperanata kupiti mlijeko,
nego se cijeli dan vozikati po zagors-
kim bregima za dvije, tri tisuće litara,
ipak prevladavaju i sentimentalni ra-
zlozi, jer mi je žao tih malih ljudi koji
su s našom mljekarom od početaka.
Zovu me proizvođači mlijeka iz cijele
Hrvatske da bi prešli kod mene, ali ja
sam ograničen svojim kapacitetima
i jednostavno više nikog novog ne
mogu primiti - kaže Šurbek, koji je
prošle godine s bankarskim kreditom
od pet milijuna kuna koje je dobio
preko Županije, uspio napraviti novi
pogon i proširiti svoje kapacitete s
1000 na oko 2500 četvornih metara.
No kaže, dok ne otplati kredit, o no-
vom proširenju ne razmišlja.
17
“Sto posto hrvatsko”
Vlasnik Mini mljekare Veronika, Mladen Šurbek
Ako hoćemo da opstanu naši to hrvatsko”. U takvoj nelojalnoj logorske županije imamo 270 kooper- se još uvijek nekako držim, ali dokle ću
hrvatski proizvođači, mora im konkurenciji, mi mali mljekari koji anata i dnevno prerađujemo oko 25 izdržati s ovakvom cijenom i u situaciji
se pomoći. Doista je nelogično doista sve radimo od isključivo tisuća litara mlijeka i svježe proizvode kad se uvozi više od 70 posto mlijeka
da neki od uvoznog mlijeka, puno kvalitetnijeg hrvatskog mli- istog dana šaljemo na tržište. I dok ve- ne znam - rekao nam je Šurbek.
koje je više od kune jeftinije od jeka, doista teško možemo opstati liki proizvođači danas mlijeko iz uvoza Dodao je kako nijednog malog
našeg domaćeg, rade mliječne i razvijati se - rekao nam je Mladen plaćaju oko 1,50 do 1,60 kuna po litri, kooperanta koji je s njim od početaka
prerađevine s oznakom “Sto pos- Šurbek. (mlm) ja i dalje svojim kooperantima, zavisno nije napustio te da sa svojih šest vozi-
o količini i kvaliteti mlijeka, plaćam u la i dalje obilazi i one najmanje sa po
prosjeku oko 2,60 kuna po litri. Zasad nekoliko desetaka litara koji su neri-
Zagorje International jetko i jedini na raštrkanim zagorskim
bregima u krugu od nekoliko kilom-
etara.
Sentimentalni razlozi
- Iako nam je sigurno isplativije s cis-
ternom od 12 tisuća litara i to po
ravnoj cesti po mlijeko otići kod ve-
likih kooperanata primjerice u Bjel-
ovar ili Krašić i tamo od desetak
velikih kooperanata kupiti mlijeko,
nego se cijeli dan vozikati po zagors-
kim bregima za dvije, tri tisuće litara,
ipak prevladavaju i sentimentalni ra-
zlozi, jer mi je žao tih malih ljudi koji
su s našom mljekarom od početaka.
Zovu me proizvođači mlijeka iz cijele
Hrvatske da bi prešli kod mene, ali ja
sam ograničen svojim kapacitetima
i jednostavno više nikog novog ne
mogu primiti - kaže Šurbek, koji je
prošle godine s bankarskim kreditom
od pet milijuna kuna koje je dobio
preko Županije, uspio napraviti novi
pogon i proširiti svoje kapacitete s
1000 na oko 2500 četvornih metara.
No kaže, dok ne otplati kredit, o no-
vom proširenju ne razmišlja.
17
