U tijeku je sezona jednog od najpopularnijih, ali i najzdravijih šumskih plodova, za čije branje je potrebno ishoditi besplatnu dozvolu Hrvatskih šuma, piše Net.hr.
Riječ je o kestenu koji u sebi sadrži samo gram masti i manje od 70 kalorija na 30 grama, a dnevna doza od 85 grama kestena sadrži čak 45 posto dnevnih potreba organizma za vitaminom C.
Također je bogat folatima što je inače karakteristika zelenog lisnatog povrća, no u njemu ćete osim vitamina C pronaći i vitamine B1, B2 i B6 te folnu kiselinu zaslužnu za formiranje crvenih krvnih stanica i za sintezu DNK. Bogat je i željezom, cinkom, bakrom, kalcijem, kalijem te vlaknima što će pomoći u snižavanju kolesterola.
Kestenov med pomaže kod gastritisa, štiti jetru i pridonosi boljoj cirkulaciji. U listu ima tanina, pektina i mnogo vitamina K, koji pomaže kod zaustavljanja krvarenja. Ulje iz kestenovih plodova koristi se u medicini za bolesti želuca, navodi Dušan Savković u svojoj enciklopediji.
