Hitno se povlači prehrambeni proizvod zbog utvrđene opasne bakterije. Sukladno informacijama Državnog inspektorata, riječ je o mesnom proizvodu “Jeger dubravski domaći”, polutrajnoj kobasici od 260 grama. U upozorenju se navodi da je proizvod s trgovačkim nazivom “Jeger dubravski domaći”, LOT 050525, s rokom trajanja do 04.06.2025., povlači zbog prisutnosti bakterije Listeria monocytogenes.
Zaražen isključivo navedeni proizvod
Proizvod nije u skladu s odredbama EU uredbe o mikrobiološkim kriterijima za hranu. Proizvođač je tvrtka Sablić-Dubrava d.o.o.. Ova obavijest odnosi se isključivo na navedeni proizvod, ističu u Državnom inspektoratu.
Bakterija Listeria monocytogenes predstavlja ozbiljnu opasnost jer može izazvati infekciju središnjeg živčanog sustava.
Zašto je opasna?
Zaraza može dovesti do paralize, meningitisa, encefalitisa, pa i smrti. Liječenje je moguće uz pomoć specifičnih antibiotika. Infektolozi upozoravaju da ova bakterija ima sklonost invaziji moždanog tkiva i moždane ovojnice. U prehrambenim infekcijama, najčešće je riječ o salmonelozi, dok je listerioza najopasnija jer nerijetko završava smrtnim ishodom.
Prema podacima, prošle godine u Hrvatskoj zabilježeno je 11 slučajeva zaraze ovom bakterijom putem hrane, od čega je nekoliko bilo povezano s jegerima različitih proizvođača.
