Predstavljeni su sjajni rezultati učenika Srednje škole Zabok – Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu u školskoj godini 2024./2025.
U proteklih 11 mjeseci pri Regionalnom centru u Zaboku ostvareno je preko 3000 noćenja u 11 soba. Kako je istaknula voditeljica RCKTU-a Veronika Kolman, iako su kapaciteti mali, učenici intenzivno rade.
– Prošlu smo sezonu započeli s 39 učenika na praksi, a sada imamo 109 učenika koji ovdje obavljaju praksu ili su na radu. Osim učenika Srednje škole Zabok, ovdje su na praski i učenici Srednje škole Pregrada, a SŠ Zabok je uspostavila suradnju i sa Srednjom školom Bedekovčina na način da mi iz njihovih praktikuma dobavljamo cvijeće koje nam služi kao dekoracija. Po pitanju ostalih stvari kojima se možemo pohvaliti, Akademis je u proteklih 11 mjeseci ostvario preko 100 evenata. Brojni poslovni gosti ovdje organiziraju različite poslovne evente, a odradili smo i brojne cateringe. Također, ono što je bitno istaknuti je da što veći broj gostiju imamo, to više znanja naši učenici stječu. Razlikujemo se od ostalih škola po tome što je ovaj Akademis praktikum za učenike, oni ovdje uče u realnim situacijama, a to znači da oni samostalno obavljaju poslove uz prisustvo svojih mentora. Mentori su tu da im pokazuju, da ih upućuju i kontroliraju njihov rad – istaknula je Kolman, pa dodala:
Izuzetno visoke ocjene
– Izuzetno smo ponosni što na ovih 3000 noćenja možemo reći da je ukupan broj stranih gostiju čak 83 posto, a jako nas veseli i to što su nam recenzije na stranici ‘Booking.com’ 9,6. To svjedoči da mi kao škola želimo razvijati kvalitetnu uslugu koja je ne samo standard, nego i pokazatelj drugima kako treba raditi – kazala je Kolman.
Ravnateljica SŠ Zabok Draženka Jurec rekla je da Centar trenutno ima preko 100 učenika koji se ovdje školuju, a koji inače stanuju van Krapinsko – zagorske županije.
– Kada smo imali uvjete rada daleko lošije od drugih, po rezultatima smo bili dobri. Ove smo godine postigli sjajne uspjehe, i to ne samo na natjecanjima. Primjerice, naš učenički projekt ‘Kuhanje je cool’ je među tri najbolja učenička projekta u državi prema ocjeni Ministarstva turizma. Također, jedna naša učenica se plasirala u državnu ekipu ekonomske olimpijade koja će se održati u Azerbajdžanu. Posebno bih željela naglasiti da smo u odnosu na prije dvije godine, povećali četiri razredna odjela, a bilježimo i pojačani interes za naš Centar te se nadamo upisati još dva odjela više – kazala je ravnateljica Jurec.
Regionalni centar Zabok je prvi ovog tipa koji je počeo s radom, te je prvi čiji Akademis sada bilježi prvu godišnjicu rada.
– Tražimo se, učimo, snalazimo se. Već drugu godinu provodimo modularnu nastavu u dva eksperimentalna zanimanja, a ako se to i ove godine uvede, mi nećemo imati problema. Isto tako, ovdje učenici mogu obaviti i praktičnu nastavu u okviru škole, što je naša velika prednost pred drugima. Učenici i njihovi roditelji stvarno mogu biti sigurni da će ovdje dobiti najkvalitetnije obrazovanje na području turizma, ugostiteljstva, ekonomije i trgovine – rekla je ravnateljica Jurec te dodala da je Centar nadaleko poznat i posjećuju ga brojne delegacije s područja Hrvatske, ali i van naših granica.
21,5 milijuna eura
Direktorica Zagorske razvojne agencije Karolina Barilar zadovoljna je što cijeli ovaj projekt na kojem je radila i ZARA, funkcionira onako kako je i planirano.
– U jednom trenutku smo u isto vrijeme imali dva projekta koja su se financirala europskim sredstvima – jedan za infrastrukturu i jedan kroz koji su se financirale soft aktivnosti. Također, imali smo još jedan projekt kroz koji se financirala školska sportska dvorana. Ministarstvo regionalnog razvoja sufinanciralo je projekte nacionalnim sredstvima, Ministarstvo regionalnog razvoja dalo je bespovratna sredstva za izgradnju infrastrukture, Ministarstvo turizma financiralo je soft projekte, a ostatak je pokrila Krapinsko – zagorska županija. Sama investicija vrijedila je preko 21,5 milijuna eura i bila je jedna od najvećih na području županije – istaknula je Barilar.
Ispred REGEA-a koja je bila voditelj projekta gradnje Centra, obratila se voditeljica projekata pri REGEA-i Valentina Đurek.
– Cijeli se projekt odvijao u dvije faze. U prvoj fazi gradila se škola, a u drugoj se gradila sportska dvorana i igralište na krovu dvorane. Radi se o otprilike 6000 kvadrata. Također, na školu je stavljena toplinska ovojnica od 20 centimetara, energetski učinkovita aluminijska stolarija, a od tehničkih sustava imamo ventilaciju učionica pomoću rekuperatora, hlađenje pomoću ventilkonvektora, topla voda dobiva se pomoću sunčanih kolektora, a ugrađena je i solarna elektrana snage 99 kilovata koja na godišnjoj razini proizvodi od 122 megavata. Cijela škola ima energetski razred A+ – rekla je Đurek.
Krapinsko – zagorski župan Željko Kolar iznimno je zadovoljan razvojem Centra.
– Redovito održavamo ovakve koordinacije da vidimo kako se razvija kompletni Centar i kako napreduje suradnja s partnerima. Važno nam je znati jesu li učenici i roditelji zadovoljni ovim jedinstvenim sustavom u Hrvatskoj – rekao je župan te naglasio kako je cjeloživotno učenje iznimno važno:
Najmodernija oprema, jedinstvena rješenja
– Od iduće školske godine imamo već potpisane ugovore s influencerima i vrhunskim kuharima koji će ovdje održavati pokazne večere, sve to zbog popularizacije Centra. Imamo četiri nova razredna odjela, veliki interes iz drugih županija, a booking Akademisa je praktički popunjen. Preko 80 posto gostiju su stranci, što je velika prednost za praksu naših učenika. Naša oprema je među najmodernijima, a prostorno rješenje škole, s igralištem na krovu dvorane, gotovo je jedinstveno – zaključio je Kolar.
Zadovoljstvo je izrazila i njegova zamjenica Jasna Petek.
– Došli smo vidjeti kako funkcionira Regionalni centar u svojoj punoj formi i sa svim potrebnim sadržajima. Sve se vrlo uspješno realizira, dvorana je profunkcionirala, Akademis radi punim kapacitetom. Ovo je zaista jedan predivan objekt koji zadovoljava i više od onoga što je trenutno potrebno za obrazovanje u turizmu i ugostiteljstvu. Posebno veseli širina znanja i postignuća učenika, ali i činjenica da škola razmišlja i šire, o društveno odgovornim građanima i budućnosti zajednice – dodala je Petek.
