S dolaskom sezone trešanja, mnogi s užitkom posežu za ovim sočnim voćem. No, iako na prvi pogled izgledaju savršeno, trešnje često mogu skrivati neželjene “stanovnike” – crve koje je teško uočiti golim okom. I dok za mnoge ova činjenica izaziva nelagodu, dobra vijest je da postoji jednostavan i potpuno prirodan način kako se zaštititi.
Crvi se u trešnjama najčešće razvijaju nakon napada voćne muhe, koja polaže svoja jajašca u plod još dok je na stablu. Nakon što se iz jajašaca izlegnu ličinke, one ostaju skrivene unutar ploda, nerijetko nezamjetne sve dok ne dođe trenutak konzumacije.
S obzirom na to da se trešnje uglavnom jedu svježe i bez prethodne termičke obrade, preporučuje se da ih prije konzumacije temeljito pregledate – i potopite u slanu vodu.
Kako to učiniti? U litru hladne vode dodajte jednu do dvije žlice kuhinjske soli, potom u otopinu uronite trešnje i ostavite ih da odstoje oko 15 minuta. Ako su plodovi zaraženi, sitni bijeli crvi će isplivati na površinu vode, otkrivajući prisutnost parazita. Nakon toga trešnje isperite pod mlazom čiste vode i spremne su za konzumaciju.
Ova metoda ne zahtijeva nikakve kemikalije i idealna je za sve koji žele sigurno uživati u sezonskom voću. Posebno se preporučuje onima koji trešnje kupuju na tržnicama ili ih uzgajaju sami, gdje plodovi često nisu tretirani zaštitnim sredstvima.
Iako prisutnost crva u voću rijetko predstavlja ozbiljnu zdravstvenu opasnost, mnogima je to higijenski i estetski neprihvatljivo. Zato – bolje spriječiti nego se neugodno iznenaditi.
