Na igralištu u Zagorskim Selima danas se održava jubilarno 10. izdanje Bučnica Festa. Kao što i samo ime govori, natjecanje se temelji na pripremi najbolje bučnice koju će izabrati poznati chef Tomislav Špiček.
Osim same bučnice, posjetitelji imaju priliku uživati u bogatom programu koji uključuje razne radionice, degustacije, igraonice za djecu te imaju priliku vidjeti prezentacije starih zanata kao i samu izradu bučnice.
Načelnica općine Zagorska Sela Ksenija Krivec Jurak pozdravila je sve prisutne u ime općine i istaknula da bučnica nije samo dio tradicije i kulture.
– Bučnica je dio našeg identiteta i neizostavan dio naših nedjeljnih ručkova. Stoga nemojte propustiti naše štandove i probajte naše izvrsne delicije. Za vas smo pripremili bogat kulturno zabavni program. Stoga želim da se danas lijepo provedete. Želim zahvaliti svim izlagačima koji su danas ovdje, dragim udrugama koje su se uključile, Turističkoj zajednici na čelu s direktoricom – rekla je načelnica Krivec Jurak.
Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i šumarstva Zdravko Tušek pozdravio je također sve prisutne u ime predsjednika Vlade Andreja Plenkovića kao njegov izaslanik te se osvrnuo na povećanje opsega festivala iz godine u godinu.
– Broj ljudi koji dolaze ovdje pokazati svoje bučnice uistinu je iz godine u godinu veliki. Iz tog razloga čestitamo svima koji su ovdje, koji su donijeli svoju bučnicu. Ono što je još važnije, čestitam svima koji dovode svoju djecu, svoje mlade i na taj način pokazuju da treba sa koljena na koljeno prenositi naš identitet, našu tradiciju, našu kulturu generacijama koje dolaze – rekao je Tušek te dodao:
– Hrvatska je u posljednjih 10 godina od ulaska u EU zastupila preko 50 prehrambenih proizvoda. Tu se nalazimo na samom vrhu na razini EU. Ono što je još važnije da se od jeseni naši proizvođači bučnice mogu prijaviti na natječaj koji će Ministarstvo poljoprivrede sufinancirati izradu specifikacija i postupak zaštite. Ono što želim poručiti budućem domaćinu Draženu da u Desiniću sljedeće godine imamo prvi korak zaštite naše zagorske bučnice – izjavio je Tušek zaželjevši svima puno uspjeha.
Župan Krapinsko – zagorske županije Željko Kolar pozdravio je sve prisutne na početku ove manifestacije te pohvalio Općinu Zagorska Sela i istaknuo kako su ljudi u njoj vrijedni.
– Zagorska Sela, naša mala općina, ali općina kada prođete kroz nju vidite kako su ljudi vrijedni, kako su radišni i kako je općina čista. Sa svakim stanovnikom s kojim razgovarate vidite da su to ljudi koji vole svoju općinu, naše Zagorje i na taj način se ponašaju – rekao je Kolar te se nadovezao na OPG-ove na tom području:
– Imamo sjajnih OPG-ova koji danas prodaju svoje gotove proizvode i to daje jednu dodatnu vrijednost svemu ovome što se danas događa. To nisu samo oni koji su se danas javili da se takmiče, nego to su i oni koji prodaju svoje druge domaće proizvode i po tome smo, mogu reći, na vrhu Hrvatske – rekao je Kolar te je pozvao direktoricu Turističke zajednice Ramonu Mačefat Muranić da mu se pridruži i da joj u ime svih načelnika čestita na 10 godina ove sjajne manifestacije.
Direktorica Turističke zajednice područja Kumrovec, Desinić, Zagorska Sela Ramona Mačefat Muranić srdačno je pozdravila sve u ime Turističke zajednice i osvrnula se na zadovoljstvo organizacijom ovogodišnjeg festivala.
– 10 godina, ja nisam od početka tu, ali htjela bih se zahvaliti gospodinu Milanu Kladničkom koji je započeo sa Bučnica festom. Nadam se da sam nastavila onako kako je on to očekivao – rekla je Mačefat Muranić i službeno otvorila 10. Bučnica fest
Uz savršeni ukus bučnice i mnogih drugih delicija, posjetitelji mogu uživati uz glazbenu podlogu za koju su zaduženi grupa Missters i klapa Brv, a vrhunac će biti koncert Učiteljica.
