Slovenska Uprava za hranu i veterinarstvo naložila je hitno povlačenje sa tržišta sedam vrsta pšeničnog brašna zbog prisutnosti nedopuštenih količina opasnog pesticida klorpirifos etil. Analize su pokazale da je koncentracija ove zabranjene kemikalije u brašnu višestruko premašila dopuštene granice, čime je ugrožena sigurnost potrošača u Sloveniji, Hrvatskoj, Austriji, Mađarskoj, Kosovu i Nizozemskoj, piše Danica.
Klorpirifos etil u pšeničnom brašnu – pet puta veća koncentracija od dozvoljene
Europski sustav za sigurnost hrane (RASFF) izvijestio je kako je u pšeničnom brašnu proizvedenom u Sloveniji, točnije u pogonima proizvođača Mlin Katić Mlinarstvo i trgovina doo iz Leskovca kod Krškog, pronađena razina klorpirifos etila od 0,051 mg/kg. Ova vrijednost premašuje maksimalno dozvoljenu koncentraciju čak pet puta, što predstavlja ozbiljan rizik za zdravlje.
Povlačenje brašna sa tržišta Hrvatske i susjednih zemalja
Zbog potencijalne štetnosti, povučeno je sedam vrsta brašna proizvedenih od iste sirovine:
- Specijalno bijelo pšenično brašno T400
- Pšenično brašno T400
- Bijelo pšenično brašno T500
- Polubijelo pšenično brašno T850
- Crno pšenično brašno T1100
- Pšenično brašno T1600
- Integralno pšenično brašno
Svi opozvani proizvodi odnose se na serije s datumima najbolje upotrijebiti od 27. ožujka 2026. do 16. srpnja 2026. godine.
Slovenska Uprava za hranu poziva potrošače da ne konzumiraju sporno brašno, već da ga vrate u trgovine ili ga sigurno unište.
Trgovački lanci u Sloveniji podložni opozivu
Spomenuto brašno bilo je dostupno u velikim trgovačkim lancima kao što su Mercator, Spar i Tuš, što dodatno povećava broj potencijalno ugroženih potrošača.
Zdravstveni rizici pesticida klorpirifos etil
Klorpirifos etil je insekticid koji se koristi u poljoprivredi za zaštitu biljaka, no zbog opasnosti po ljudsko zdravlje, Europska unija zabranila je njegovu upotrebu još 2020. godine. Znanstvene studije povezuju ovu kemikaliju s ozbiljnim zdravstvenim problemima, uključujući:
- Poremećaje u razvoju mozga
- Hiperaktivnost
- Zaostajanje u rastu
- Smanjenje kvocijenta inteligencije (IQ)
Slični slučajevi i sumnje o nelegalnoj upotrebi pesticida
Pesticid klorpirifos etil prije dvije godine otkriven je i u mandarinama iz doline Neretve, što ukazuje na potencijalni ilegalni unos ove kemikalije iz zemalja u kojima nije zabranjena, poput Bosne i Hercegovine i Srbije.
