U organizaciji Krapinsko – zagorske županije, danas je svečano uručenje ugovora korisnicima koji su ostvarili pravo na potpore za poticanje proizvodnje zaštićenih autohtonih proizvoda – zagorskih štrukli i zagorskih mlinaca. Program je održan u nazočnosti župana Željka Kolara i pročelnice Sanje Mihovilić.
Ukupno gotovo 80.000 eura za poticanje proizvodnje
Za proizvodnju zagorskih štrukli u 2025. godini dodijeljeno je 44.199,21 eura, dok je za zagorske mlince izdvojeno 32.950 eura.
– Cilj ovih potpora je jačanje konkurentnosti naših proizvođača te jače pozicioniranje zaštićenih proizvoda na nacionalnom i europskom tržištu. Veseli nas što su korisnici prepoznali natječaje kao podršku daljnjem razvoju svojih obrta i poduzeća. Ove godine sredstva su dodijeljena za ukupno pet korisnika u drugom krugu natječaja. Sufinanciraju se aktivnosti poput izgradnje i uređenja objekata, nabave strojeva i vozila – do 60 posto prihvatljivih troškova – istanula je pročelnica Sanja Mihovilić.
Korisnici: ‘Potpora nam daje vjetar u leđa’
Danijel Škudar, kojem je dodijeljeno 21.300 eura za nabavu teretnog vozila i viličara, istaknuo je važnost kontinuirane podrške županije:
– Ovo je šesti put da sudjelujemo u potporama za mlince i sedmi krug u organizaciji županije. Svima nam je jasno da su malo i srednje poduzetništvo stup svake ekonomije – pa tako i naše. Zahvalni smo županiji što prepoznaje naš trud i vrijednost zaštićenih proizvoda – kazao je Škudar.
Tihomir Jambrečina iz obrta Massa Lovita, korisnik potpore od 10.650 eura, naglasio je izazove koje donosi specifičnost ručne proizvodnje:
– Ovo nam je treća prijava na natječaj i treći put smo ostvarili potporu. Svaki euro puno znači jer se radi o ručnom radu koji zahtijeva izuzetnu predanost. Poticaji nam konkretno pomažu u nabavi opreme i organizaciji distribucije – naglasio je Jambrečina.
Štefica Gulija iz obrta Tri užitka, kojoj je dodijeljeno 16.000 eura, kazala je:
– Uz naše kolače i sladolede, pokrenuli smo i proizvodnju zagorskih štrukli jer postoji realna potražnja – restorani traže kvalitetne, domaće štrukle. Nastupamo na manifestacijama poput Štruklijade i ‘100% zagorsko’. Hvala županiji što nas podržava u tom smjeru – poručila je Gulija.
Dora Greblički Kos iz ugostiteljskog obrta Zelenjak – Ventek, primila je 15.816,39 eura i istaknula:
– Kao obiteljski obrt fokusirani na zaštićene proizvode, ova potpora nam je konkretna pomoć u ostvarenju ciljeva. Planiramo nove investicije i nadamo se da će se ovakav vid podrške nastaviti. Hvala Županiji na razumijevanju specifičnosti naše proizvodnje – dodaje Greblički Kos.
Dodajmo i da je ZMH Horvat, ostvario potpore od 12.382,83 eura.
‘Vi ste ambasadori našeg kraja’
Župan Željko Kolar zahvalio je proizvođačima na njihovom trudu i doprinosu promociji Krapinsko-zagorske županije:
– Nakon prvog kruga natječaja, odlučili smo otvoriti i drugi kako bismo dali priliku onima koji žele širiti proizvodnju ili nastupiti agresivnije na tržištu. To je bio naš način da kažemo – stojimo uz vas. Zahvaljujem vam što kroz vaš rad promovirate Krapinsko-zagorsku županiju. Vaši proizvodi nisu samo poslovni projekt, već kulturna i gastronomska vrijednost kojom se ponosimo – kazao je župan Kolar.
Najavio je i da će županija nastaviti s potporama:
– U 2026. godini raspisat ćemo novi natječaj, ali ovaj put temeljen na konkretnim razgovorima s vama – proizvođačima. Planiramo ga maksimalno prilagoditi vašim potrebama jer se tržište brzo mijenja. Natječaji ne smiju biti šablonski, već alat koji reagira na stvarne uvjete. U naredne četiri godine potpore za štrukle i mlince bit će u kontinuitetu, uz prilagodbu inflaciji, a nadamo se i povećanju sredstava ako to proračun dopusti – zaključio je Željko Kolar.
Zagorski štrukli i mlince – više od hrane
Zagorski štrukli i mlince nisu samo jela – oni su dio kulturnog identiteta Hrvatskog zagorja. Poticanjem proizvodnje i promocijom tih zaštićenih proizvoda, Krapinsko-zagorska županija nastavlja ulagati u očuvanje tradicije i razvoj lokalnog gospodarstva.
