Danas je u Osnovnoj školi Donja Stubica održana izložba meda na kojoj je ocijenjen med zagorskih pčelara. Ocjenjivanje se odvijalo u dvjema odvojenim kategorijama. Razlika u kategorijama je jedino u području proizvodnje. Kategoriziralo ih se prema tome je li med proizveden s pašnog područja unutar i izvan teritorija Krapinsko – zagorske županije.
Prijaviti su se mogli pčelari koji imaju prebivalište u županiji ili izvan nje, ali moraju biti članovi jedne od pčelarskih udruga sa sjedištem u županiji i tu imati registrirani pčelinjak.
Krapinsko – zagorska županija je 21. listopada organizirala senzorsko ocjenjivanje meda s područja županije. Na natjecanje je bilo dostavljeno 151 uzorak meda. Provedene su analize kako bi se ustanovilo da svi uzorci odgovaraju Pravilniku o kakvoći uniflornog meda i Pravilniku o medu.
Nakon provedenih analiza uzorci meda su razvrstani po botaničkom podrijetlu te je dobiveno 83 uzoraka bagremovog meda, 31 uzorak kestenovog meda, 22 cvjetnog, 6 medunovog, 5 uzoraka lipovog meda, 3 meda od divlje trešnje te 1 lipov med.
Pročelnica Upravnog odjela za gospodarstvo, poljoprivredu, turizam, promet i komunalnu infrastrukturu Krapinsko – zagorske županije Sanja Mihovilić poželjela je dobrodošlicu svim uzvanicima i izlagačima te je ponosno istaknula uspjehe zagorskih pčelara
– Ove godine imamo najveći broj prijava u 23 godine, 151 uzorak, 110 pčelara. Ponosni smo na vas što ste se odazvali i došli da izmjerite snage i kvalitete svojeg meda koja je neupitna. Sve ovo što radite sve ove godine potvrđeno je u prijašnjim manifestacijama, a isto tako je prepoznato na europskom nivou. Zahvalni smo vam što se se odlučili na to i krenuli smo u postupak certifikacije zagorskog bagremovog meda i s te strane smo ponosni na 5 proizvođača koji nose certifikat te zaštite. Imamo proizvođača s prošlogodišnjih ocjenjivanja za čiji je med županija osigurala sredstva i poslala u Bruxelles na jedno svjetsko ocjenjivanje prehrambenih proizvod što uključuje med i naši pčelari su se vratili sa zlatnim medaljama što potvrđuje da imamo svjetski najbolji med – konstatirala je Mihovilić te čestitala i proizvođačima likera koji su također ove godine osvojili zlatne medalje za svoje proizvode
Zastupnik u Europskom parlamentu Marko Vešligaj istaknuo je važnost domaće proizvodnje i pčelarstva kao djelatnosti te da je potrebno osigurati jednake standarde za sve proizvode na tržištu.
– Volim naglasiti da je hrana nešto što je najvažnije za našu sigurnost i upravo ovakvi manji proizvođači meda. Europska unija je drugi proizvođač meda u svijetu, drugi uvoznik iza Kine. Neke stvari s kojima se sigurno danas suočava ta medarska djelatnost sigurno su i patvorine koje dolaze i tu trebamo zauzeti jasan stav. Ja ga uvijek imam i mislim da sve što uvozimo iz drugih država treba imati iste standarde kako imamo i mi tu. Treba poštivati ekološke standarde – kazao je Vešligaj te čestitao na svim postignućima.
Gradonačelnik Donje Stubice Nikola Gospočić naglasio je ponos što se 23. izložba meda održava upravo u Donjoj Stubici
– Mi smo ponosni što imamo jednog tako jakog pčelara kao što je gospodin Ladišić koji je i šef vaše asocijacije i zahvaljujući njemu i njegovoj ideji 23. izložba meda je danas u Donjoj Stubici. Izuzetno smo ponosni da smo baš domaćini kada je rekordni broj izlagača, rekordni broj po broju prikupljenog meda i po broju zlata – rekao je gradonačelnik i dodao pčelarima da samo nastave ovim tempom te da će ih uvijek podržati.
Predsjednik Saveza pčelarskih udruga Krapinsko – zagorske županije Božidar Ladišić govorio je o izvanrednim rezultatima koji su postignuti te o potpori koju imaju od zajednice.
– Imamo dokaz i kvalitetu i potporu od svih gradova, općina, turističkih zajednica i županije i naravno moramo dati prvo svoju kvalitetu da bi nas oni mogli podržati i kontinuitet imati u svemu tome. Mi to dokazujemo i oboreni su svi rekordi koji su se mogli oboriti, a to je upravo 151 uzorak, 110 pčelara što nije bilo nikada. Čak je i oboren rekord u zlatu svih nagrađenih tako da imamo dokazano sve što želimo. Išli smo korak dalje. Ovo je prvi puta da smo se prezentirali kao senzoričari. Naša najaktivnija senzoričarka prikupila je 18 medova koje možete probati iz Hrvatske – rekao je Ladišić i istaknuo kako su svi proizvodi na izložbi povezani s medom.
Najbolje ocijenjen med
Pobjednik ovogodišnje izložbe je bagremov med Darka Hruškara iz Zlatara. Njegov med je najbolje ocijenjen prema ukupno osvojenim bodovima u kategoriji meda proizvedenog sa pašnog područja Krapinsko – zagorske županije.
Drugo mjesto osvojio je Josip Krog sa bagremovim medom, a treće mjesto je pripalo bagremovom medu Martine Krog iz Petrovskog.
Kestenov med Spomenke Škrlec iz Radoboja proglašen je najbolje ocijenjenim medom u kategoriji meda proizvedenog izvan pašnog područja Krapinsko – zagorske županije, bez obzira na vrstu, od pčelara s područja Krapinsko – zagorske županije.
Drugo mjesto otišlo je kestenovom medu Dragutina Kiseljaka iz Krapine, a treće mjesto medunu Martine Krog iz Petrovskog.
Kestenov med Martine Adamić-Cunjak iz Zagreba bio je najbolje ocijenjen med, bez obzira na vrstu, a da je proizveden na pašnom području Krapinsko – zagorske županije od pčelara izvan Krapinsko – zagorske županije.
Bagremov med Martine Krog iz Petrovskog također je i najbolje ocijenjen med od pčelarke. Josip Vlahek iz Lobora imao je najbolje ocijenjen kestenov med.
Darko Hruškar iz Zlatara dobio je dva priznanja, u kategoriji za najbolje ocijenjen bagremov i cvjetni med. Najbolji lipov med imao je Božidar Ladišić iz Donje Stubice, a najbolji medun Barbara Jedvaj iz Gornjeg Jesenja.
Župan Željko Kolar apelira na sve da što više koriste domaći med zbog njegovih mnogih blagodati.
– Ono čemu se posebno veselimo je da smo imali skoro pa normalnu godinu. I to se odmah vidjelo i prema broju uzoraka, ali isto tako i na kvaliteti. Pčelarima samo želim jednu normalnu godinu koja ima proljeće, ljeto, jesen i zimu i da nema nikakvih elementarnih nepogoda koje su vezane za klimatske promjene. U tom slučaju imamo velike količine sjajnog meda i pozivam sve ljude da koriste domaći zagorski med, da koriste inače hrvatski med jer se uvozi sve i svašta bez kontrole prave i približne kvalitete kao što ima naš med – rekao je Kolar te dodao:
– Mi uvijek u suradnji s Pčelarskim savezom Krapinsko – zagorske županije tempiramo mjere i ako imamo godinu koja ima ili neku elementarnu nepogodu ili treba dohranjivati tu Krapinsko -zagorsku županija uvijek iz proračuna nađe sredstva da pomogne našim pčelarima – zaključio je Kolar te istaknuo kako su pčelari važan dio svake manifestacije u Zagorju.
Pobjednik ovogodišnje izložbe Darko Hruškar otkrio je kako se pčelarenjem bavi već 16 godina te da mu je ovo prva ovakva nagrada, a otkrio je i kako je to baviti se pčelarstvom.
– Prevladavale su nijanse. Ocjenjivačkoj komisiji je jako teško bilo odlučiti tko će biti prvi, a meni se posrećilo. Iz godine u godinu kvaliteta meda je jako velika i usudio bih se reći, što više vrijeme odmiče to je bolje kvalitetan med i teže odabrati tko će biti prvi – kazao je Hruškar te se osvrnuo na taj hobi:
– Problemi su ogromni. Svi misle da se od pčelarstva može živjeti, a mi svi radimo i bavimo se pčelarstvom uz taj posao, a od samoga pčelarenja bilo bi teško opstati. S pčelama je prekrasno raditi, ja kažem da sam zdraviji kada dođem iz pčelinjaka. Kada se čovjek u nešto takvo zaljubi i uspije izvući neku korist onda se spoji ugodno s korisnim.
Organizatori ocjenjivanja i izložbe su Krapinsko – zagorska županija i županijski Savez pčelarskih udruga, a domaćin izložbe Grad Donja Stubica.
