Hrvatska proizvodnja mlijeka bilježi višedesetljetni pad, a samodostatnost u kravljem mlijeku pala je na samo 40 posto, najnižu razinu u Europskoj uniji. Zbog toga Hrvatska dnevno uvozi oko 700.000 litara mlijeka, što povećava ovisnost o inozemnim dobavljačima, pišu mnovine.hr.
Prema podacima Eurostata, Hrvatska je lani proizvela tek oko 477.000 tona svježeg kravljeg mlijeka. Za usporedbu, Slovenija je proizvela 611.000 tona, a Luksemburg, manji od jedne hrvatske županije, 486.000 tona. Pad domaće proizvodnje traje od ulaska Hrvatske u EU 2013. godine, kada je proizvodnja mlijeka pala za oko 40 posto, a broj muznih krava za 55 posto.
Velike količine uvoza potvrđuju podatci: samo u prvih osam mjeseci ove godine Hrvatska je uvezla 165.000 tona mlijeka, najviše iz Mađarske i Slovenije. Takva ovisnost o uvozu mlijeka dovodi u pitanje održivost stočarstva u Hrvatskoj i sigurnost opskrbe osnovnom prehrambenom sirovinom.
Dok Hrvatska bilježi pad proizvodnje mlijeka, Njemačka ostaje najveći proizvođač mlijeka u EU s gotovo 34 milijuna tona godišnje. Hrvatska se stoga suočava s izazovom kako povećati domaću proizvodnju mlijeka i smanjiti ovisnost o uvozu mlijeka.
