Povišeni krvni tlak jedan je od najčešćih zdravstvenih problema suvremenog doba, a prehrana ima ključnu ulogu u njegovom nastanku i kontroli. Promjena prehrambenih navika može značajno pomoći u prirodnom snižavanju krvnog tlaka, a prvi korak često je smanjenje unosa određene hrane, piše Podravski list.
Zašto sol povećava krvni tlak
Najveći prehrambeni krivac za povišeni krvni tlak je natrij, odnosno sol. Problem nije samo u dodatnom soljenju hrane kod kuće, već i u skrivenoj soli u industrijskim proizvodima. Suhomesnati proizvodi, konzervirana hrana, gotove juhe i umaci te pekarski proizvodi često sadrže velike količine soli.
Savjet: Redovito čitajte deklaracije i svjesno smanjite unos namirnica bogatih solju.
Prerađeno meso i rizik od hipertenzije
Salame, hrenovke, kobasice i paštete sadrže visok udio soli, konzervansa i zasićenih masnoća. Redovita konzumacija prerađenog mesa može značajno povisiti krvni tlak i povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Zamjena: Svježe, nemasno meso poput piletine, puretine ili ribe bolja je opcija za zdravije krvne žile i regulaciju tlaka.
Masna i pržena hrana – opasnost za krvne žile
Pržena hrana i brzi obroci sadrže nezdrave masti i puno soli, što doprinosi nakupljanju plaka u krvnim žilama i smanjenju njihove elastičnosti. Primjeri uključuju:
- Prženi krumpirići
- Pohano meso
- Brza hrana
- Gotovi industrijski obroci
Ograničavanje ovih namirnica pomaže očuvanju cirkulacije i smanjenju rizika od povišenog tlaka.
Trans masti i zasićene masti
Industrijska peciva, kroasani, kolači, keksi i neki namazi sadrže trans i zasićene masti, koje dokazano povećavaju rizik od hipertenzije i srčanih bolesti.
Preporuka: Birajte domaće, manje prerađene slastice ili ograničite unos šećera i masnih proizvoda.
Šećer i krvni tlak
Prekomjerna konzumacija šećera također je povezana s povišenim krvnim tlakom. Gazirana pića, sokovi s dodanim šećerom, slatkiši i energetska pića povećavaju tjelesnu masu i inzulinsku rezistenciju.
Savjet: Redukcija šećera poboljšava krvni tlak i ukupno zdravlje.
Alkohol i hipertenzija
Čak i umjerena konzumacija alkohola može povisiti tlak. Redovito prekomjerno pijenje dugoročno oštećuje krvne žile. Osobama s povišenim tlakom preporučuje se smanjiti ili potpuno izbjegavati alkohol.
Promjena prehrane može značajno poboljšati regulaciju krvnog tlaka, ali važno je pratiti reakcije vlastitog tijela. Redovito mjerenje tlaka i konzultacija s liječnikom ili nutricionistom ključni su za siguran i dugoročno održiv pristup.
