Hrvatska bilježi dramatičan porast uvoza jaja, a najnoviji podaci Ministarstva poljoprivrede pokazuju da svako treće jaje na hrvatskom tržištu dolazi iz Ukrajine. U prvih devet mjeseci 2025. godine uvezli smo 13.600 tona jaja, što je 20 posto više nego u cijeloj prošloj godini, piše Danica.
Najviše jaja stiže iz Ukrajine – čak 10.000 tona, gotovo dvostruko više nego lani. Ranije su glavni dobavljači bili Poljska i Italija, no danas Ukrajina dominira tržištem uvoza jaja u Hrvatskoj.
Porast uvoza zbog nedostatka domaće proizvodnje
Od 2021. do 2025. godine, uvoz jaja u Hrvatsku porastao je za 200 posto, odnosno tri puta više nego prije četiri godine. Razlog su veća potrošnja i nedostatna domaća proizvodnja jaja.
Pad domaće proizvodnje i broj kokoši nesilica
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku, Hrvatska je 2004. proizvela 801 milijun jaja, dok je lani proizvodnja pala na 669 milijuna. To znači 132 milijuna jaja manje nego prije 20 godina. S prosječnom težinom jajeta od 50 grama, lani smo proizveli oko 35.000 tona domaćih jaja.
Broj kokoši nesilica također značajno pada – prije dva desetljeća imali smo 7,5 milijuna ptica, a danas samo 2,8 milijuna, što predstavlja pad od 63 posto. Ako trend uvoza iz Ukrajine nastavi, svako treće jaje u Hrvatskoj ove godine moglo bi biti uvezeno.
