Mnogi vrtlari i poljoprivrednici traže sortu krumpira koja jamči stabilan i obilan urod, čak i u promjenjivim klimatskim uvjetima. Iako prinos ovisi o kvaliteti tla, klimi i njezi, neke sorte se ističu kao posebno rodne i otporne, piše Podravski list.
Jedna od najtraženijih sorti je Arizona. Ovaj srednje rani krumpir razvija snažnu biljku i formira velik broj ujednačenih gomolja. Gomolji su pravilnog oblika, srednje do krupne veličine, s glatkom kožom i plitkim okcima, što olakšava čišćenje i preradu. Arizona dobro podnosi sušu i toplinu, a uz redovitu njegu daje izuzetno bogat urod.
Još jedna popularna sorta je Désirée, prepoznatljiva po crvenoj kožici. Désirée daje stabilan urod i prilagodljiva je različitim tipovima tla, što je čini pogodnom za kućne vrtove i male proizvođače. Iako nije najotpornija na sve bolesti, vrlo je izdržljiva i pouzdana.
Ako je glavna želja otpornost na bolesti, preporučuje se Sarpo Mira. Ova sorta poznata je po izvanrednoj otpornosti na plamenjaču i druge bolesti, što je čini idealnom za ekološki uzgoj i niskointenzivne proizvodnje. Mana joj je što je kasnija i gomolji su nešto grublje strukture.
Za kombinaciju visokog uroda i dobre otpornosti, moderna nizozemska sorta Melody često je prvi izbor profesionalnih proizvođača. Melody ima ujednačene gomolje, dugotrajno skladištenje i dobru toleranciju na bolesti, što je čini svestranom i u kuhinji i na farmi.
Sve ove sorte krumpira ističu se visokom rodnošću, otpornosti na bolesti i kvalitetom mesa. Gomolji se ne raspadaju lako pri kuhanju, a dovoljno su brašnasti za pečenje i pripremu pirea, čime se povećava njihova praktičnost u svakodnevnoj kuhinji.
Odabir prave sorte krumpira ključan je za uspješan urod i smanjenje gubitaka zbog bolesti. Bilo da tražite ranu, kasniju, otpornu ili svestranu sortu, Arizona, Désirée, Sarpo Mira i Melody dokazano daju odlične rezultate i zadovoljavaju potrebe i hobista i profesionalnih uzgajivača.
