Rekordan uvoz jaja u Hrvatsku obilježio je proteklu godinu, pokazuju najnoviji podaci Ministarstva poljoprivrede. Brojke otkrivaju snažan rast ovisnosti o uvozu, ali i značajne promjene na domaćem tržištu, prenosi Danica.
Prema službenim podacima, Hrvatska je lani uvezla ukupno 16.500 tona svježih jaja za konzumaciju, što je gotovo 50 posto više nego godinu ranije. Posebno se ističe uvoz iz Ukrajine – čak 11.100 tona, odnosno više od 180 milijuna komada jaja.
Za usporedbu, pretprošle godine iz Ukrajine je uvezeno 5.800 tona. To znači da je uvoz iz te zemlje, pogođene ruskom agresijom, porastao za više od 90 posto u samo jednoj godini.
Istodobno, cijene na domaćem tržištu krenule su silaznom putanjom. U veljači je kilogram jaja u Hrvatskoj iznosio 2,67 eura, što je oko 17 posto manje od prosjeka Europske unije. Dok je Hrvatska nekada bila među najskupljima u EU, danas se ubraja među jeftinije zemlje.
Glavni razlog tog obrata leži upravo u velikom uvozu povoljnijih jaja, ponajviše iz Ukrajine, ali i u kontinuiranom padu domaće proizvodnje. Kombinacija tih faktora stvorila je pritisak na cijene, ali i dodatno oslabila položaj domaćih proizvođača.
Dugoročniji trendovi dodatno potvrđuju ovu promjenu. U posljednjih pet godina količinski uvoz svježih jaja porastao je čak tri i pol puta, pokazuju izračuni temeljeni na podacima Ministarstva. Paralelno s rastom uvoza, rasle su i uvozne cijene – s otprilike jednog eura po kilogramu 2021. godine na gotovo dva eura lani.
Ovi podaci otvaraju pitanje održivosti domaće proizvodnje i dugoročne sigurnosti opskrbe. Dok potrošači trenutačno profitiraju od nižih cijena, proizvođači upozoravaju na sve teže uvjete poslovanja i pad konkurentnosti na tržištu koje sve više ovisi o uvozu.
