Prodaja piva u Hrvatskoj bilježi značajan pad tijekom protekle godine, dok su domaće pivovare istodobno ostvarile blagi rast prihoda zahvaljujući kontinuiranom podizanju cijena. Unatoč tome, dio industrije suočava se s padom dobiti, a negativni trendovi odrazili su se i na primanja zaposlenika i menadžmenta, piše Danica.
Ukupni volumen prodaje piva na hrvatskom tržištu pao je za gotovo četiri posto. U maloprodaji je zabilježen pad od 2,6 posto, dok je u ugostiteljstvu potrošnja pala za gotovo šest posto. Stručnjaci i analitičari industrije upozoravaju da je riječ o nastavku promjena u potrošačkim navikama, ali i o pritisku inflacije na kupovnu moć građana.
Na domaćem tržištu i dalje dominiraju tri velike pivovare koje zajedno drže više od 84 posto udjela. Zagrebačka pivovara ima oko 40 posto tržišta, Heineken Hrvatska oko 26 posto, dok Carlsberg Croatia drži približno 14 posto. Četvrta po veličini, Daruvarska pivovara, bilježi rast prihoda, ali i dalje ostaje znatno manji tržišni sudionik.
Unatoč padu volumena, financijski pokazatelji velikih pivovara nisu u potpunosti negativni. Zagrebačka pivovara ostvarila je 225 milijuna eura prihoda, što predstavlja rast od dva posto, uz dobit od 44 milijuna eura, odnosno pad od jedan posto. Heineken Hrvatska zabilježio je 149 milijuna eura prihoda, što je rast od 0,5 posto, dok je dobit pala za 35 posto na 10 milijuna eura. Najizraženiji pad rezultata ima Carlsberg Croatia, s 75 milijuna eura prihoda, što je smanjenje od sedam posto, te 1,5 milijuna eura dobiti, odnosno pad od 68 posto. Daruvarska pivovara ostvarila je 20 milijuna eura prihoda, uz rast od osam posto.
Zagrebačka pivovara lani je na domaćem tržištu prodala oko 1,57 milijuna hektolitara svih pića, što predstavlja blagi rast od 0,5 posto u odnosu na prethodnu godinu. To u prosjeku iznosi oko 429.000 litara dnevno.
Pad tržišta odrazio se i na primanja zaposlenika u dijelu industrije. U Zagrebačkoj pivovari prosječna neto plaća iznosila je 2.170 eura, što predstavlja pad od tri posto, dok je u Carlsberg Croatia prosječna neto plaća pala na 1.420 eura, odnosno osam posto manje nego prethodne godine. Heineken Hrvatska jedini bilježi rast prosječne neto plaće, koja je iznosila 2.070 eura, što je pet posto više nego godinu ranije.
Sličan trend vidljiv je i kod menadžerskih primanja. U Carlsberg Croatia prosječna bruto primanja sedam ključnih menadžera pala su na oko 13.000 eura, dok su godinu ranije iznosila oko 18.000 eura, što predstavlja pad od 28 posto. U Zagrebačkoj pivovari šestero ključnih menadžera lani je u prosjeku zarađivalo oko 12.300 eura bruto, što je oko 20 posto manje nego godinu ranije. U Heinekenu Hrvatska, gdje je menadžerska struktura brojnija, prosječna bruto primanja iznosila su oko 8.100 eura, što predstavlja rast od 14 posto.
Prema podacima iz godišnjih izvještaja i Fine, sve tri velike pivovare odlučile su cjelokupnu dobit ostvarenu u Hrvatskoj proslijediti svojim inozemnim vlasnicima.
