Hrvatska proizvodnja jaja posljednjih godina bilježi zabrinjavajući pad. Novi podaci pokazuju da je prošle godine proizvedeno čak 100 milijuna jaja manje nego u rekordnoj 2021. godini, dok je broj koka nesilica značajno smanjen, prenosi Danica.
Prema podacima tržišnog informacijskog sustava Ministarstva poljoprivrede, Hrvatska je lani proizvela ukupno 636 milijuna komada jaja. To je oko 30 milijuna manje nego godinu ranije, a u odnosu na 2021. godinu proizvodnja je pala za čak 100 milijuna jaja.
Istodobno se smanjuje i broj koka nesilica. Krajem prošle godine u Hrvatskoj ih je bilo oko 2,4 milijuna, odnosno 400 tisuća manje nego godinu prije i čak 900 tisuća manje nego 2021. godine, kada su u sektoru zabilježene najbolje brojke još od 2009. godine.
Pad domaće proizvodnje nadoknađuje se uvozom. Hrvatska je u prva četiri mjeseca ove godine uvezla više od 50 milijuna jaja, od čega je iz Ukrajine stiglo oko 14 milijuna, a iz Bugarske gotovo osam milijuna komada.
Prošle godine uvoz je bio znatno veći. Tijekom cijele 2025. godine iz Ukrajine je u Hrvatsku stiglo više od 200 milijuna jaja, dok ih je iz Bugarske uvezeno oko 18 milijuna. Ukupno je lani u Hrvatsku ušlo oko 300 milijuna jaja, što pokazuje koliko domaća proizvodnja teško prati potrebe tržišta.
Ipak, početak ove godine donosi nešto bolje vijesti jer se čini da uvoz zasad pada. U prva četiri mjeseca uvezen je oko 51 milijun komada, dok je u istom prosjeku prošle godine taj broj bio znatno veći.
No, konačnu sliku ipak će dati kraj godine, posebno nakon završetka turističke sezone. Upravo tijekom ljetnih mjeseci, kada broj gostiju u Hrvatskoj značajno raste, tradicionalno se bilježi najveća potražnja za hranom, pa tako i za jajima.
