Mnogi vrtlari i proizvođači rajčice tijekom ljeta suočavaju se s istim problemom – plodovi koji su do tada izgledali zdravo počinju pucati neposredno prije berbe. Takve rajčice gube na kvaliteti, brže propadaju i postaju osjetljivije na razvoj bolesti, piše Agro klub.
Iako se često smatra da je za pucanje odgovorna isključivo sorta, u većini slučajeva uzrok se krije u neujednačenoj opskrbi biljke vodom. Visoke temperature, duga sušna razdoblja i nagle promjene u vlažnosti tla stvaraju stres za biljku i dovode do pucanja pokožice ploda.
Nakon nekoliko dana velikih vrućina i manjka vlage rast rajčice usporava. Kada nakon toga biljka odjednom dobije veliku količinu vode – bilo zbog obilne kiše ili preobilnog zalijevanja – plod počinje brzo upijati vlagu. Unutarnji dio rajčice tada se širi brže nego što se kožica može prilagoditi, zbog čega dolazi do pucanja.
Najčešće se to događa na otvorenom nakon ljetnih pljuskova, dok je u plastenicima problem najčešće posljedica nepravilnog navodnjavanja. Nagla povećanja količine vode u području korijena povećavaju rizik od ovog fiziološkog poremećaja.
Ključ je u pravilnom zalijevanju
Stručnjaci savjetuju da se tijekom vrućina rajčice ne zalijevaju rijetko velikim količinama vode, već češće manjim količinama. Najbolje rezultate daje sustav navodnjavanja „kap po kap“, kojim se održava stalna i ujednačena vlažnost tla.
Poseban oprez potreban je kada temperature prelaze 35 Celzijevih stupnjeva, jer tada biljke već trpe dodatni toplinski stres. Obilno zalijevanje nakon dugog razdoblja suše može napraviti više štete nego koristi i povećati mogućnost pucanja plodova.
Vrtlari koji uspiju održavati stabilnu razinu vlage u tlu imaju znatno manje problema s raspucanim rajčicama. Najvažnije je izbjeći velike oscilacije – odnosno ne dopustiti da biljka dugo bude bez vode, a zatim je naglo „poplaviti“.
Malč i pravilna prihrana mogu pomoći
Osim pravilnog navodnjavanja, važnu ulogu ima i malčiranje tla, koje pomaže zadržati vlagu i smanjiti isušivanje tijekom vrućih dana. Redovita berba također rasterećuje biljku, dok pravilna prihrana, posebno dovoljnom količinom kalija, doprinosi čvrstoći plodova i njihovoj otpornosti na oštećenja.
Jednostavne mjere poput ravnomjernog zalijevanja, zaštite tla i pravilne njege mogu značajno smanjiti pucanje rajčica te osigurati kvalitetniji i dugotrajniji urod tijekom cijelog ljeta.
