Ljubitelji dobre hrane, tradicije i zabave i ove su godine došli na svoje u Vidovcu, gdje se od četvrtka do nedjelje na Trgu svetog Vida održava ‘Zeljarijada’ – manifestacija posvećena slavlju okusa i običaja!
Program donosi brojne sadržaje koji povezuju gastronomiju, folklor, tradiciju i glazbu, a posjetitelji mogu uživati u zeljarskim igrama, zeljarskom kotliću, podjeli ‘mega sarme’, izboru najboljeg vidovečkog gibanika, kao i prezentaciji gaženja i kiseljenja zelja.
U sklopu manifestacije održava se i sajam starih zanata te gospodarski sajam ‘Vidovečka špajza’, dječji kutak te mimohod KUD-ova i konjskih zaprega i još mnogo toga.
Svečano otvorenje upriličeno je danas, a događaju su se odazvali brojni gosti i posjetitelji. Sve ih je lijepo na početku pozdravila predsjednica Kulturno-umjetničkog društva Vidovec, Ines Pavleković.
Zelje nije samo zelje
– Mi ovu svoju lijepu priču pričamo punih 28 godina. Kod nas zelje nije samo zelje, tradicija nije samo tradicija… Tu su ljudi koji to sve čuvaju i prenose na nove generacije. To je ono najbitnije – poručila je Pavleković te zahvalila svima koji na bilo koji način podržavaju održavanje ‘Zeljarijade’.
Čuvarica sjemena varaždinskog zelja Marija Cafuk kazala je da je svaka ‘Zeljarijada’ posebna i po nečemu drugačija.
– Svaka ‘Zeljarijada’ donosi nešto novo, ali kod svake su u središtu Vidovčani i Vidovčanke koji čuvaju svoje zelje. Također, uključene su i brojne škole, a to je izuzetno bitno jer sve svoje znanje želimo prenijeti mladim generacijama. U protivnom će naše zelje, kao i ova manifestacija, otići u zaborav – poručila je Cafuk te za kraj podsjetila:
– Bez zelja nema veselja – zaključila je!
Načelnik Vidovca Bruno Hranić uvijek pruža podršku ovoj manifestaciji. Obradovalo ga je što se danas u Vidovcu okupio velik broj ljudi, a posebno drago mu je vidjeti kada dolaze gosti i van granica Hrvatske…
– Cijeli Vidovec i sve vidovečke udruge uvijek se rado uključuju u organizaciju ove manifestacije, i na tome im svima moram zahvaliti. Svake godine dolazi sve više ljudi, što znači da su prepoznali ovaj događaj kao odlično mjesto za druženje, ali i upoznavanje s našom gastronomijom i našim domaćim poljoprivrednicima, gospodarstvenicima i obrtnicima kojih je na području općine preko 500. U Vidovcu se puno ljudi bavi poljoprivrednom, a posebno nam je drago da se uključuje i sve više mladih, što nam jamči svijetlu budućnost – istaknuo je načelnik.
Međunarodni događaj
Varaždinski župan Anđelko Stričak rekao je da je uvijek lijepo doći na ovakva druženja.
– Ovo je prije 28 godina bila manifestacija lokalnog karaktera, a danas govorimo o međunarodnom događaju koji okuplja sudionike iz više zemalja. Vjerujem da svima koji ovdje dođu, Varaždinska županija i općina Vidovec ostanu u lijepom sjećanju. Ovo je lijepa priča, a mi našu županiju reklamiramo kao ‘Županiju s pričom’ – istaknuo je župan.
Dodao je ovom prilikom da Županija kroz razne potpore podržava svoje poljoprivrednike, te ih je pozvao da se jave za dodjelu sredstava.
– Da smo kao Županija okrenuti poljoprivredi govori i podatak da smo u Vinici oformili Regionalni centar kompetentnosti u poljoprivredi, ali ni tu nismo stali. Ove smo godine potpisali sporazum o suradnji s Institutom ‘Ruđer Bošković’ jer nam je cilj poboljšati poljoprivrednu proizvodnju, odnosno učiniti naše poljoprivredne kulture otpornijima na sušu. Vjerujem da zajedno možemo dati najbolje odgovore na sve što nas čeka – poručio je Stričak.
Ispred predsjednika Vlade RH obratio se ravnatelj Uprave za stručnu podršku u razvoju poljoprivrede pri Ministarstvu poljoprivrede, Mladen Fruk.
– Prema riječima načelnika, općina Vidovec broji preko 500 poljoprivrednih gospodarstava i kao takva spada u sam vrh kada je riječ o poljoprivrednoj proizvodnji u Hrvatskoj. Tome u prilog idu i brojne nagrade. Želim svima plodonosnu jesen – poručio je Fruk.
Izaslanica predsjednika Sabora, saborska zastupnica i predsjednica Odbora za poljoprivredu Marijana Petir, podsjetila je da glavica zelja u Vidovcu nije samo hrana…
– U njoj se skriva prošlost naših predaka i budućnost naše djece. Sve dok je tako i dok ste vi svi ovdje, Vidovec, ali i naše ostale ruralne sredine, imaju budućnost – poručila je na kraju Petir.
Nakon svečanog otvorenja, slavlje se nastavlja uz bogat program, a današnji dan završit će uz ‘Fetish band’. Sutra vas očekuju sajam starih zanata i gospodarski sajam, mimohod KUD-ova i konjskih zaprega, međunarodna smotra folklora, još jedna prezentacija gaženja i kiseljenja zelja, te završetak fešte uz ‘Gloria band’.
Detaljan program donosimo u nastavku.
