Ovogodišnji, 12. po redu Internacionalni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva “Interslast” održat će se 17. listopada u Tuheljskim Toplicama u Hotelu “Well”.
Glavna tema kongresa su izvorni slastičarski proizvodi u svijetu. Gledat ćemo natjecanje slastičara seniora Alpe Adria i zemalja EX YU, natjecanje juniora i učenika srednjih slastičarskih škola Hrvatske, Slovenije i zemalja EX YU te promociju Hrvatskih izvornih slastica iz četiri Hrvatske županije.
Kategorije natjecanja su: 1. orehnjače – potice, 2. slastičarske breskvice i 3. makaronsi.
Visoki pokrovitelj “Interslasta” i ove godine je Krapinsko – zagorska županija i župan Željko Kolar, gastro sponzor je Podravka d.d. Koprivnica, generalni pokrovitelj je Dukat d.d. Zagreb dok je medijski pokrovitelj Zagorje International.
Detaljan raspored programa pogledajte u nastavku.
