Kontinuirano već godinama pada proizvodnja mlijeka u Hrvatskoj, otkrivaju novi podaci Ministarstva poljoprivrede.
Isporučena količina kravljeg mlijeka u rujnu iznosila je 28,7 milijuna kilograma. U odnosu na rujan lani to je niže za gotovo 9 posto. Ukupna otkupljena količina mlijeka u prvih devet mjeseci ove godine iznosila je 289 milijuna kilograma, što je 7 posto manje nego u istom razdoblju lani, prenosi Danica.
U rujnu u odnosu na kolovoz ove godine smanjena je proizvodnja svih proizvoda koji se prate: kravljeg sira za 12,6, vrhnja za 14, mlijeka za piće za 10,8 i maslaca za 8,1 posto… U odnosu na devet mjeseci lani manje je kravljeg sira za 3 posto, vrhnja 5,5, mlijeka za piće 13,6 , a maslaca čak 34,5 posto.
Prosječna otkupna cijena mlijeka na razini EU u rujnu iznosila je 43,45 eura za 100 kilograma i u odnosu na cijene godinu dana ranije bila je niža za 20,3 posto. Cijena mlijeka za listopad ove godine u EU je 43,47 eura, a u Hrvatskoj je viša za gotovo 11 posto. Upravo je to razlog i više maloprodajne cijene mlijeka u Hrvatskoj u odnosu na EU prosjek. No, ne samo mlijeka: skuplji su i drugi mliječni proizvodi.
Kilogram maslaca prve klase u Hrvatskoj tako u listopadu stoji 6,82 eura, što je čak 43,4 posto više nego prosječna cijena u Europskoj uniji. Sir gouda u RH stoji 4,62 posto (12 posto više nego u EU), a sir edam 4,53 eura kilogram (9,4 posto više). Riječ je o veleprodajnim cijenama.
