U vinogradu obitelji Sever, na bregima iznad Klanjca, okupili su se vinari i vinogradari kako bi obilježili početak radova u vinogradima – popularno Vincekovo!
Predsjednik Udruge vinara, vinogradara i prijatelja dobrog vina ‘Antun Mihanović’ Klanjec Igor Jambrešić rekao je da se tradicija nikada ne smije zaboraviti.
– Gotovo svaka druga naša narodna pjesma govori o vinu i to dokazuje njegovu važnost. Uz to, mi smo turistička destinacija, a vino je sjajan proizvod i svojevrsni brend – sjajna ‘vizitka’ za zemlju poput Hrvatske – istaknuo je uvodno Jambrešić.
Potom se osvrnuo i na rodnost:
– Prošla je godina bila dobra, pa vjerujem da će uspješna biti i ova. Nama inače današnje vrijeme ne ide u prilog. Kako se kaže, “Kad sunce peče, vino jako poteče, kad sa strehe voda kaplje, lagvi su puni”. Svjesni smo da se mi vinogradari prije svega moramo osloniti na mukotrpan rad, moramo vjerovati da će sve biti u redu, a tu je i mala božja pomoć – kazao je.
Veliki problemi
No, spomenuo je da se vinogradari susreću s velikim problemom, pogotovo oni na području sjeverozapadne Hrvatske:
– Krilatica ovogodišnjeg Vincekova je ‘Metnuli smo cvrčku soli na rep’, čime se institucije poziva da ‘rade svoj posao’ i da nam pomognu u problematici oko ‘cvrčka’ koji prenosi žuticu. Nakon oboljenja, vinogradari su dužni izvaditi bolesni trs, a onda slijedi dugogodišnje čekanje novih nasada i mnogi tada odustaju od bavljenja vinogradarstvom. To je veliki problem – istaknuo je Jambrešić, pa dodao:
– Udruga ne postoji samo da se mi zezamo i pijemo… Naš je zadatak da stvorimo pritisak na sve razine vlasti da nam pomognu u rješavanju naših problema. U protivnom, naši će ljudi u budućnosti odlaziti u trgovine i kupovati vina stranih proizvođača, a ne naša domaća – poručio je predsjednik.
Domaćin Zvonko Sever kaže da se Vincekovo ne smije propustiti. To je blagdan koji označava početak radova u vinogradu. No, i njega brine hoće li se Vincekovo uopće slaviti za kojih 10-ak godina…
– Vinogradi su jako bolesni, no hvala Bogu da ih još uvijek imamo. Vincekovo ćemo proslaviti kao da je sve u redu, no moramo istaknuti da imamo velikih problema sa žuticom. Ipak, to nas neće omesti. Vinogradari su žilavi, vole se družiti, a to ovom prilikom i dokazujemo – ističe domaćin.
Potom se osvrnuo na tradiciju prve rezidbe koja svakako mora biti obavljena na Vincekovo u vinogradima. Naime, režu se tri grančice loze koje se potom stavljaju u vodu u toplu prostoriju, i za mjesec dana se po njima može vidjeti kakva će biti godina, pojašnjava Sever i dodaje da se kobasice i špek vješaju za bolji urod.
– Naravno, na kraju ipak sve ovisi o klimatskim promjenama, no njih smo sve uspjeli preživjeti. Žutica je ono što nas brine, jako je opasna, a ljudi toga nisu ni svjesni. Primjerice, mi smo imali 20.000 trsova, a posjekli smo oko 10.000. Situacija je ozbiljna, no to nije razlog da si mi ne bi neke spili – našalio se Sever.
Sokol
Otkrio je i da će poznata vrsta Sokol proslaviti 400. rođendan te da je karakterističan upravo za naše vinograde. Izuzetno je rijedak, ostalo je svega 20 trsova, revitaliziran je, a u prodaji je trenutno 1000 butelja na cijelom svijetu.
Gradonačelnik Klanjca Zlatko Brlek ponosan je na to što je područje grada poznato po brojnim vinogradima i rijetkim sortala poput Sokola, kojeg nema nigdje drugdje.
– Vincekovo je dan u godini kada naši vinari obilježavaju početak svoje vinogradarske godine. To je tradicija koju moramo održati, unatoč svim problemima koji se pojavljuju u vinogradima. Grad Klanjec uvijek stoji iza svojih vinogradara i vinara. Primjerice, mi otkupljujemo sve lozne cijepove Sokola i dajemo našoj Udruzi, koja ih onda dijeli među svojim članovima. Na taj način pomažemo u očuvanju ove naše izvorne sorte i cilj nam je da se ona proširi po našim bregima – poručio je Brlek.
Župan Željko Kolar istaknuo je da je kvaliteta zagorskih vina poznata daleko izvan granica Lijepe Naše, unatoč teškoćama koje prate domaće vinare.
– Mora se pronaći hitno rješenje za sve probleme koji muče vinogradare i vinare, a to je moguće kroz nekoliko mjera. Jedna bi bila da se nadoknade troškovi vinogradarima koji moraju izbacivati čokote, Županija može preuzeti osiguravanje novih čokota, a Ministarstvo bi moglo na sebe preuzeti nadoknadu izgubljene dobiti, sve dok ne krene novi urod. Županija je mjeru pripremila, a s obzirom na stanje u kojem su vinogradi, spremni smo obuhvatiti sve sorte koje su pogođene. Vjerujem da ćemo uskoro imati konkretne prijedloge – poručio je Kolar i pozvao resorno Ministarstvo na hitni sastanak.
Istaknuo je da je proizvodnja vina na području KZŽ pala za 23 posto…
– Ne smijemo dozvoliti da svi ti problemi padnu na leđa vinogradara jer bi se moglo dogoditi da oni kompletno odustanu od proizvodnje. To bi onda bila nenadoknadiva šteta. Vjerujem da smo svi zajedno dovoljno jaki da odgovorimo s pravim mjerama – dodao je Kolar.
Najavio je i spas Sokola:
– Bio je spašen prije 400 godina, pa će biti i sada, a tu će pomoći i Agronomski fakultet. Radi se na lijekovima koji bi spriječili žuticu i ja sam uvjeren da će uspjeti. Situacija nije jednostavna, ali nadamo se najboljem jer Sokol ipak postoji samo u Klanjcu – zaključio je Kolar.
