Novo znanstveno istraživanje objavljeno u časopisu International Journal of Behavioural Nutrition and Physical Activity donosi zanimljive uvide o tome kako određene prehrambene navike mogu pomoći u regulaciji tjelesne mase. Prema rezultatima, osobe koje prakticiraju raniji doručak i raniju večeru češće imaju niži indeks tjelesne mase (BMI), prenosi Večernji list.
Dvije ključne navike za mršavljenje
Istraživanje koje je proveo Barcelona Institute for Global Health obuhvatilo je više od 7000 odraslih osoba u dobi između 40 i 65 godina. Tijekom petogodišnjeg praćenja pokazalo se da ispitanici koji jedu ranije tijekom dana i imaju dulji razmak između večere i doručka lakše održavaju zdravu tjelesnu težinu.
Drugim riječima, nije presudno samo što jedete, već i kada jedete.
Zašto je važan razmak između obroka?
Znanstvenica Luciana Pons-Muzzo pojašnjava da rezultati upućuju na važnost produljenog noćnog posta. Ona smatra da dulji razmak između večere i doručka može pomoći tijelu da učinkovitije regulira apetit i sagorijeva kalorije, jer je takav ritam prehrane usklađeniji s prirodnim cirkadijalnim ritmom organizma.
Ovakav pristup povezuje se s konceptom povremenog posta, no istraživanje naglašava da je ključ upravo noćni post, a ne preskakanje obroka tijekom dana.
Preskakanje doručka ipak nije rješenje
S druge strane, Camilla Lassala ističe da preskakanje doručka kao oblik povremenog posta ne donosi željene rezultate. U analizi je primijećeno da kod muškaraca koji su preskakali doručak nije došlo do značajnih promjena u tjelesnoj težini.
Prema njezinom tumačenju, takav pristup nije učinkovitiji od jednostavnog smanjenja kalorijskog unosa kada je riječ o dugoročnom mršavljenju.
Oprez i realna očekivanja
Iako rezultati djeluju obećavajuće, stručnjaci naglašavaju da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se donijeli konačni zaključci. Promjene u prehrani ne bi trebalo uvoditi naglo niti bez savjetovanja sa stručnjacima.
Prema savjetima koje dijeli Poliklinika Adarta, ključ uspješnog i zdravog mršavljenja leži u postavljanju realnih ciljeva. Prebrz gubitak kilograma često nije održiv i može dovesti do tzv. jo-jo efekta, odnosno brzog povratka izgubljene težine.
Optimalnim se smatra gubitak od 0,5 do 1 kilograma tjedno, dok sve iznad toga može imati negativne posljedice za zdravlje i dugoročne rezultate.
Iako znanost još traži konačne odgovore, sve je više dokaza da vrijeme obroka igra važnu ulogu u kontroli tjelesne težine. Raniji doručak, ranija večera i dulji noćni post mogli bi biti jednostavne, ali učinkovite navike koje pomažu u održavanju zdrave linije — bez potrebe za restriktivnim dijetama.
