Od danas, srijede 12. kolovoza, na tržištu Europske unije vrijede nova pravila za ambalažu koja dolazi u dodir s hranom. Zabranjena je uporaba određenih per- i polifluoroalkilnih tvari, poznatih kao PFAS, u ambalaži za hranu.
Nova ograničenja obuhvaćaju proizvode poput kutija za hamburgere i pomfrit, vrećica za döner te papira za pecivo koji sadrže PFAS kako bi bili otporniji na masnoću. O novim pravilima izvijestila je Njemačka novinska agencija (dpa).
PFAS su skupina kemijskih tvari koje se zbog svojih svojstava koriste u brojnim industrijama, uključujući proizvodnju ambalaže otporne na vodu i masnoću. Dio tih tvari povezuje se s mogućim štetnim učincima na zdravlje, zbog čega Europska unija uvodi stroža ograničenja njihove uporabe.
Važno je napomenuti da se ambalaža koja je već bila proizvedena i uskladištena i dalje može koristiti, pa se promjena neće nužno odmah vidjeti na svim prodajnim mjestima.
Nova pravila dio su šire Uredbe EU o ambalaži i ambalažnom otpadu, koja donosi niz promjena čiji će se učinci postupno osjećati tijekom idućih godina. Cilj je smanjiti količinu ambalaže i ambalažnog otpada te povećati mogućnost recikliranja.
U budućnosti bi ambalaža trebala biti reciklabilna, a njezina količina i veličina trebale bi se svesti na najmanju potrebnu mjeru. Predviđena je i zabrana određenih vrsta plastične ambalaže za jednokratnu uporabu koja se koristi za neprerađeno svježe voće i povrće.
Nova pravila obuhvatit će i vrlo lagane plastične vrećice, koje će u pravilu biti zabranjene. Iznimke će postojati kada su takve vrećice potrebne iz higijenskih razloga ili za rastresite prehrambene proizvode, primjerice kako bi se spriječilo bacanje hrane.
Razlog za ovakve mjere je velika količina ambalažnog otpada koja nastaje u Europskoj uniji. Prema podacima Eurostata, 2023. godine u EU je proizvedeno 177,8 kilograma ambalažnog otpada po stanovniku.
Europska pravila zato predviđaju postupno smanjenje količine ambalažnog otpada. Cilj je do 2030. godine smanjiti otpad za pet posto, do 2035. za deset posto, a do 2040. godine za najmanje 15 posto, u usporedbi s razinom iz 2018. godine.
Iako će dio promjena potrošači primijetiti tek kroz nekoliko godina, zabrana određenih PFAS tvari u ambalaži za hranu stupa na snagu već danas. To znači da se za novu ambalažu koja se stavlja na tržište EU više ne mogu koristiti materijali koji ne ispunjavaju nova ograničenja.
