Ove subote, 29. kolovoza, će Dubrava Zabočka ponovno biti opijena neodoljivim mirisom kuhanih šljiva jer će se održati peto po redu izdanje manifestacije ‘Zagorska pekmezijada’. Ova manifestacija posvećena je očuvanju tradicije kuhanja domaćeg pekmeza od šljiva.
Pekmezijada će se održati na sportskom kompleksu NK ‘Rudar’ s početkom u 12 sati. Organizatori su ove godine osim natjecanja u kuhanju pekmeza odlučili pripremiti druge vrste sadržaja kako bi ova manifestacija postala obiteljsko događanje u kojem mogu uživati svi uzrasti pa je tako najavljen i koncert Grupe Vigor i Ober-5.
Organizator ove manifestacije je Udruga dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Krapinsko – zagorske županije koja manifestaciju organizira uz potporu Krapinsko – zagorske županije, Grada Zaboka i NK ‘Rudar’ iz Dubrave Zabočke.
Predsjednik Udruge dragovoljaca i veterana Domovinskog rata KZŽ Josip Horvatin istaknuo je zadovoljstvo povećanjem broja ekipa koje sudjeluju na natjecanju.
– Na prvoj Pekmezijadi imali smo 10 natjecateljskih ekipa, ove godine smo već narasli na 25 i mislim da je to otprilike i naš maksimum. 125 natjecatelja u 25 natjecateljskih ekipa kuhat će pekmez na starinski, tradicijski način od šljiva onako kako su oni to po svojim već uvodnim pripremama dogovorili – pojasnio je Horvatin.
Podsjetio je na što žiri obraća posebnu pažnju tijekom kušanja i biranja najboljeg pekmeza:
– Kroz ovih pet godina puno toga smo naučili i dobar dio onih udruga koje su svake godine s nama već su se toliko isprofilirale da nema nepoznanica. Ono što je najvažnije reći je kada se pekmez skuha i kada taj uradak stavite na nepce onda se prvenstveno mora osjetiti šljiva. Sve drugo je ono što bi trebalo dati neku dodanu vrijednost, ali ne bi trebalo biti dominantno – rekao je.
Također, naglasio je kako će im ove godine biti znatno lakše organizirati cijelu manifestaciju zbog stečenog iskustva te je dodao kako je Udruga ove godine sudjelovala i na natjecanju u Slavoniji.
– Ovaj vikend smo sudjelovali na 15. Slavonskoj pekmezijadi i tamo smo predstavili našu Krapinsko – zagorsku županiju i kako se pekmez kuhao u Zagorju stoljećima. Naravno, kuhao se i u Slavoniji, ali mi smo ipak malo specifični i za naš pekmez kažemo da su svi dobri, ali je naš najbolji. Upravo je to ona premisa koja će se i protezati cijelo vrijeme natjecanja, a to je da ćemo ocijeniti sve uratke, jedan će biti najbolji, a svi pekmezi će biti dobri – naveo je Horvatin.
Otkrio je kako je za natjecatelje ove godine osiguran i topli obrok kao i majice koje su izradili u suradnji sa Županijom.
– Za sve natjecatelje osigurali smo uz potporu Krapinsko – zagorske županije majice manifestacije. Osigurali smo i topli obrok, a za sve posjetitelje ili dobronamjernike, sve one koji budu našli vremena i prostora da se s obiteljima na kraju te manifestacije mogu ugodno zabaviti uz vola na ražnju kojeg će upriličiti jedan od naših pokrovitelja i suorganizatora Nogometni klub ‘Rudar’ Dubrava Zabočka – izjavio je.
Zbog sve veće posjećenosti manifestacije iz godine u godinu, brojne druge udruge i organizacije na području Županije su se zainteresirale za sudjelovanje u organizaciji i provođenju Pekmezijade pa je tako Horvatin otkrio kako će sljedeće godine sudjelovati i Gradsko društvo Crvenog križa.
– Obratila nam se za suradnju i Udruga likovnjaka “Iskrica” iz Grada Zaboka, oni svake godine, odnosno već treću godinu zaredom rade likovnu koloniju. Od druge godine s nama je Gradsko društvo Crvenog križa koje će besplatno tijekom održavanja manifestacije, svima zainteresiranima sa stručnim osobama mjeriti šećer i tlak u krvi – rekao je te dodao još jednu novinu:
– Ove godine će biti otvorena i Zagorska hiža koja je u neposrednoj blizini same manifestacije jer bismo htjeli da svi oni koji dolaze, a nisu je vidjeli da imaju prigodu vidjeti naše zagorske običaje i ono što je bilo ovdje u Zagorju u povijesti – konstatirao je Horvatin.
Posebno je istaknuo kako Udruga dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Krapinsko – zagorske županije ne želi staviti fokus na sebe, već na okupljanje i suradnju s drugim udrugama.
– Poziv je upućen i oldtimerima koji su rekli da će se odazvati. Naša Lovačka udruga ‘Srndać’ iz Zaboka nam priprema srneći gulaš za sve naše natjecatelje. Ne želimo biti sami sebi svrha, želimo nastaviti s onom premisom koja nas cijeli cijelo vrijeme vodi izvan rata, a to je da budemo zajedno, družimo se, čuvamo svoje obitelji, a dodatna vrijednost u tome je da kroz ove tradicijske običaje na neki način vratimo i pokažemo mlađim naraštajima kako je to nekad u Zagorju bilo – rekao je Horvatin te dodao:
– Manifestacija će završiti podjelom pehara, medalja, diploma, zahvalnica. Od 18 sati slijedi koncert grupe Ober 5, a kao sukus svega toga ili šećer na kraju u 20 sati očekujemo i nastup Grupe Vigor – otkrio je Horvatin.
Gradonačelnica Grada Zaboka Valentina Đurek istaknula je ‘Zagorsku pekmezijadu’ kao manifestaciju kojom se Zabok posebno ponosi.
– Ovo je manifestacija koja je na ponos i diku našega grada koja nije prepoznata samo na području Grada Zaboka već diljem naše županije, ali i Slavonci dobro znaju za nas i oni su isto jedna od ekipa koja će se tu natjecati. Pekmezijada je primjer kako se čuvaju tradicija i običaji, ali s druge strane je i prilika za druženje i susrete. Unatrag par godina provodimo cijeli dan na otvorenom te razgovarate malo i s kolegama, prijateljima iz drugih ekipa koje možda niste sreli neko vrijeme – navela je gradonačelnica Đurek te zahvalila svima koji sudjeluju u organizaciji ‘Zagorske pekmezijade’:
– Koristim priliku posebno da zahvalim Udruzi dragovoljaca i veterana Domovinskog rata na čelu s gospodinom Horvatinom, koja je začetnik cijele ove priče i sad već petu godinu imamo priliku družiti se uz Pekmezijadu. Zahvaljujem i Nogometnom klubu Rudar Dubrava i svim udrugama, volonterima i pojedincima koji svojim trudom i angažmanom sudjeluju u organizaciji ove lijepe manifestacije – navela je Đurek te otkrila koje novosti očekuju ovogodišnje posjetitelje ‘Pekmezijade’:
– Ove godine dodatno je program obogaćen s nekim sadržajima. Neće biti samo kuhanje pekmeza, bit će tu i sportske igre, prilika da se i neke druge naše udruge s područja grada predstave, a navečer bude prilika za druženje uz dva benda – Ober 5 u 18 sati i Grupa Vigor u 20 sati – izjavila je gradonačelnica te pozvala sve zainteresirane da budu dio ovogodišnje ‘Zagorske pekmezijade’.
Župan Krapinsko – zagorske županije Željko Kolar zahvalio je svima koji sudjeluju u organizaciji ‘Pekmezijade’ kojom se nastoji očuvati tradicija kuhanja domaćeg pekmeza što je karakteristično za zagorski kraj.
– Zahvaljujem generalu Josipu Horvatinu kao predsjedniku Udruge dragovoljaca veterana Domovinskog rata, sa njegovim suborcima, ali ne samo iz njegove udruge, nego i ostalih braniteljskih udruga na području Krapinsko – zagorske županije, Gradu Zaboku, gradonačelnici Valentini Đurek i dečkima iz NK ‘Rudar’. Pekmezijada se ne može opisati u jednoj rečenici. Organizator Pekmezijade su branitelji s ciljem očuvanja tradicije, odnosno skretanja pozornosti na običaje pripremanje pekmeza od šljive na području Krapinsko – zagorske županije, što radi sve manji broj ljudi zbog brzog tempa života – naveo je te dodao:
– Ljudi su zaboravili da je domaće – domaće. Ako doma kuhate pekmez, znači da ste kupili šljive od naših domaćih proizvođača i da ste pomogli našim OPG-ovima koji se bave time, a ima ih na području Krapinsko – zagorske županije, nažalost sve manje – konstatirao je Kolar.
Župan je istaknuo kako se organizacijom ovakvih događanja naglašava uloga branitelja u društvu koja je i dalje značajna za funkcioniranje.
– Branitelji kao udruga pokazuju kako zapravo ne samo da se međusobno pomažu i skreću pozornost s izazova koje imaju sada u ovoj fazi svojeg života nego nas ponovno okupljaju. Na taj način pokazuju da njihov posao u razvoju društva nije završio pobjedom u Domovinskom ratu – zaključio je.
Naveo je kako je dodatna vrijednost ‘Pekmezijade’ u tome što nadilazi okvire lokalne manifestacije jer u njoj sudjeluju gosti iz Slovenije i ostatka Hrvatske.
– Sasvim je svejedno koji će pekmez biti najbolji. Dodatna vrijednost Pekmezijade je u tome što dolaze prijatelji iz Slavonije, iz tri županije, kolege branitelji i to daje dodatnu vrijednost uz sve ovo što je pripremljeno – izjavio je Kolar te pozvao sve da se pridruže manifestaciji:
– Pozvani su svi ljudi dobre volje, dobrih namjera, dobrih želja, dobro raspoloženi, neka nam se pridruže u subotu ovdje. Doživjet će jedan lijepi događaj i ugođaj te sa sobom ponijeti teglicu pekmeza kući – rekao je župan.
