Cijene jaja u Hrvatskoj ponovno rastu, a domaća proizvodnja istodobno bilježi pad. Prema pisanju Danica.hr, u srpnju je veleprodajna cijena kilograma jaja dosegnula prosječno 2,71 euro, što je oko 7 posto više nego što je iznosio lanjski prosjek.
Hrvatska se tako ponovno našla među državama Europske unije s najvišim cijenama jaja, a domaća cijena trenutačno je oko 12 posto iznad prosjeka EU-a.
Manje nesilica, manje domaćih jaja
Prema podacima tržišnog informacijskog sustava Ministarstva poljoprivrede, Hrvatska je lani imala oko 2,4 milijuna koka nesilica. To je čak 400.000 koka manje, odnosno oko 15 posto manje nego godinu ranije.
Pad broja nesilica odrazio se i na ukupnu proizvodnju. Lani je proizvedeno oko 636 milijuna jaja, što je 30 milijuna manje nego prethodne godine.
Iz Ukrajine stiglo 190 milijuna jaja
Istodobno, Hrvatska se oslanja i na uvoz kako bi zadovoljila potrebe tržišta. Tijekom prošle godine uvezeno je oko 280 milijuna komada jaja, a posebno se ističe podatak da je čak 190 milijuna jaja stiglo iz Ukrajine.
Ipak, situacija se ove godine mijenja. Uvoz jaja osjetno je smanjen, no cijene na domaćem tržištu ponovno su krenule prema gore.
Pad domaće proizvodnje, manji broj nesilica i kretanja na europskom tržištu tako i dalje snažno utječu na cijenu jedne od osnovnih namirnica u hrvatskim kućanstvima.
