Dubrava Zabočka ponovno je mirisala po domaćem pekmezu, a peta Pekmezijada pokazala je da je ova manifestacija odavno prerasla granice običnog natjecanja u kuhanju pekmeza. Osim što okuplja zaljubljenike u tradiciju i domaće proizvode, postala je mjesto druženja, zabave, kulture i gastronomije, a iz godine u godinu privlači sve više sudionika.
Na ovogodišnjem, malom jubileju – petoj Pekmezijadi – ocijenjena su čak 23 pekmeza, a najboljim je proglašen pekmez ekipe Zagice, koja je tako drugu godinu zaredom osvojila prvo mjesto.
“Pekmezijada je prerasla samu izradu pekmeza”
Važnost manifestacije i njezin rast istaknula je i zamjenica župana Jasna Petek, koja je prije svega čestitala organizatorima, Udruzi dragovoljaca i veterana Domovinskog rata, Gradu Zaboku i svima koji sudjeluju u njezinoj organizaciji.
– Pekmezijada je, prije svega, jedno lijepo druženje. Velike čestitke organizatorima, Udruzi dragovoljaca i veterana Domovinskog rata, Gradu Zaboku i svima koji su doprinijeli da ova sjajna manifestacija raste iz godine u godinu. Peta je po redu i zaista je prerasla samu izradu pekmeza te postala jedan veliki kulturni, zabavni, društveni i kulinarski događaj ovdje u Dubravi Zabočkoj – poručila je Petek.
Istaknula je i kako se iz godine u godinu povećava broj sudionika, ali i da se Pekmezijada polako pretvara u svojevrsno pitanje prestiža.
– Čestitke svim sudionicima ove pete Pekmezijade, jer iz godine u godinu raste broj sudionika i nekako mi se čini da je stvar prestiža u Krapinsko – zagorskoj županiji tko će sudjelovati i tko će pobijediti – kazala je zamjenica župana.
Posebne čestitke uputila je ovogodišnjim pobjednicama.
– Ekipa Zagice, čestitke stvarno ponovno na pobjedi, čestitke svima koji su skuhali ovdje sjajne pekmeze i, naravno, dobra zabava u nastavku – dodala je Petek.
Žiri pred teškim zadatkom
Da je konkurencija bila ozbiljna, potvrđuje i činjenica da su na ocjenjivanje pristigla 23 pekmeza. O najboljem su odlučivali Dražen Đurišević iz Podravke i Stjepan Kahlina, koji su pekmeze ocjenjivali neovisno jedan o drugome, a potom usporedili rezultate.
Đurišević je priznao da odluka nije bila laka.
– Znao sam da nije bilo lako. Svake godine su sve kvalitetniji, a sljedeće godine bit će još teže – rekao je kroz šalu.
Istaknuo je kako su svi pekmezi bili vrlo dobri te da su na kraju presudile tek nijanse.
– Svi pekmezi su dobri. Uvijek je nijansa, mora pobijediti – kazao je Đurišević.
A onda je stiglo proglašenje:
– Ekipa s brojem 14 pobijedila je! –
Broj 14 bila je upravo – ekipa Zagice.
“Pekmezijada nam je najdraža i najuspješnija”
Za Zagice ovo nije bila samo još jedna pobjeda. Nakon prošlogodišnjeg prvog mjesta, ove su godine uspjele obraniti titulu.
Iza ekipe stoji velika ljubav prema kuhanju, ali i želja za druženjem i sudjelovanjem na različitim manifestacijama, kaže Lidija Lugarić.
– Imamo veliku volju prema kuhanju i tome, tako da se prijavimo i na kotlovinijadu i na Pekmezijadu, premda nam je Pekmezijada najdraža i nekako najuspješnija – otkrila je Lugarić.
Ekipa Zagice okuplja članice iz različitih krajeva – Zagorja, Zagreba, Konjščine i Loboru, a na svako natjecanje dolaze s istim receptom.
– Uvijek donesemo dobru volju i ljubav prema tome i uvijek se nadamo najboljem – kazala je Lugarić.
Ove godine njihov se trud ponovno isplatio.
Zagice su najbolje na petoj Pekmezijadi, a nakon dvije uzastopne pobjede pitanje je – mogu li dogodine do treće titule?
