Moždani udar jedan je od vodećih uzroka smrti u svijetu, a sve se više pažnje posvećuje njegovoj prevenciji kroz svakodnevnu prehranu i životne navike, prenosi Index.
Novo istraživanje sugerira da određeni vitamini B skupine mogu imati važnu ulogu u smanjenju rizika od moždanog udara, posebno tiamin (B1), riboflavin (B2) i niacin (B3).
Što pokazuje novo istraživanje?
Studija objavljena u časopisu American Journal of Preventive Cardiology analizirala je povezanost unosa vitamina B skupine i rizika od moždanog udara koristeći podatke iz dviju velikih američkih istraživačkih baza.
Jedna od njih bila je Women’s Health Initiative, dok je druga All of Us Research Program. U istraživanju je sudjelovalo više od 200.000 osoba, a znanstvenici su kombinirali podatke o prehrani i laboratorijske nalaze vitamina u krvi.
Povezanost vitamina B i zdravlja mozga
Rezultati su pokazali da su osobe koje su unosile veće količine vitamina B1, B2 i B3 imale manji rizik od moždanog udara. Iako su i drugi vitamini B skupine, poput B6 i folata (B9), pokazali određenu povezanost, ona nije bila jednako dosljedna.
Važno je naglasiti da se radi o opservacijskoj studiji. To znači da se može govoriti o povezanosti, ali ne i o izravnom uzroku i posljedici.
Kako vitamini B djeluju u tijelu?
Vitamini B skupine ključni su za brojne procese u organizmu. Sudjeluju u stvaranju energije, podržavaju rad enzima te pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
Oksidativni stres i kronična upala mogu oštetiti krvne žile i povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, uključujući moždani udar. Upravo zato se ovi vitamini sve više proučavaju u kontekstu zdravlja srca i mozga.
Gdje se nalaze vitamini B skupine?
Dobra vijest je da se vitamin B1, vitamin B2 i vitamin B3 nalaze u brojnim svakodnevnim namirnicama. Tiamin (B1) prisutan je u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima te mesu poput svinjetine i peradi. Riboflavin (B2) najčešće se nalazi u mlijeku, jogurtu i jajima, dok je niacin (B3) zastupljen u ribi, piletini, kikirikiju i sjemenkama.
Zahvaljujući širokoj dostupnosti, većina ljudi može ih unijeti kroz uravnoteženu prehranu bez potrebe za suplementima.
Iako istraživanje ne dokazuje da vitamini B skupine izravno sprječavaju moždani udar, ono snažno ukazuje na njihovu povezanost s nižim rizikom.
Stručnjaci i dalje naglašavaju da je ključ u cjelokupnoj prehrani i zdravom načinu života, a ne u pojedinačnim nutrijentima. Uravnotežen jelovnik bogat prirodnim izvorima vitamina B1, B2 i B3 može biti važan korak u očuvanju zdravlja srca i krvnih žila.
