Energetska pića i zaslađeni napitci često su prvi izbor kada nakon nekoliko sati rada za računalom ili igranja videoigara osjetimo mentalni umor. No nova studija japanskih znanstvenika sugerira da bi jednostavna visoko gazirana voda mogla pomoći u smanjenju osjećaja umora, ali i očuvanju koncentracije i samokontrole, piše Živim.
Istraživanje je provedeno na Sveučilištu Tsukuba, a znanstvenici su ispitivali kako jako gazirana voda utječe na mentalni umor tijekom aktivnosti koja zahtijeva brze reakcije i stalnu pažnju.
Gazirana voda smanjila osjećaj umora
U istraživanju je sudjelovalo 14 muškaraca i žena prosječne dobi od 22,9 godina. Sudionici su tijekom tri sata igrali nogometnu videoigru koja je zahtijevala brzo donošenje odluka i preciznost.
Tijekom jednog dana pili su visoko gaziranu vodu, dok su drugog dana, pod istim uvjetima, pili običnu negaziranu vodu. Svakih sat vremena ispitanici su unosili vodu, a istraživači su u više navrata pratili njihovu razinu umora, brzinu i točnost odlučivanja, kao i određene fiziološke pokazatelje.
Rezultati su pokazali da je kod sudionika koji su pili jako gaziranu vodu porast osjećaja umora bio manji nego kod onih koji su pili negaziranu vodu. Istodobno su ispitanici prijavljivali veći osjećaj užitka tijekom igranja.
Znanstvenici su također uočili da gazirana voda može pomoći u očuvanju brzine i točnosti donošenja odluka, što je posebno važno tijekom aktivnosti koje zahtijevaju dugotrajnu koncentraciju.
Može li gaziranost stimulirati mozak?
Istraživači smatraju da bi jedan od mogućih razloga mogao biti sam osjećaj gaziranosti. Mjehurići ugljičnog dioksida stvaraju karakterističan osjećaj bockanja u ustima i grlu, a znanstvenici pretpostavljaju da bi ti podražaji mogli utjecati na živčanu aktivnost povezanu s moždanim deblom.
Pritom nisu pronađene značajne razlike u razini glukoze u krvi ni hormonima stresa u slini između dviju skupina. To je važno jer sugerira da opaženi učinak nije bio posljedica dodatnog šećera ili većeg metaboličkog opterećenja.
Još jedan zanimljiv rezultat odnosio se na ponašanje sudionika. Oni koji su pili visoko gaziranu vodu napravili su manje prekršaja tijekom igre, što istraživači povezuju s mogućim povećanjem samokontrole.
Energetska pića nisu jedino rješenje za umor
Kada su umorni, mnogi posežu za energetskim pićima, zaslađenom kavom i drugim napitcima s kofeinom i šećerom. Takvi proizvodi mogu privremeno povećati budnost, ali njihov učestali unos može povećati količinu šećera i kofeina u prehrani.
Upravo zato istraživački tim usmjerio je pozornost na nezaslađenu visoko gaziranu vodu kao jednostavnu alternativu.
Jedan od autora istraživanja, Takashi Matsui sa Sveučilišta Tsukuba, smatra da bi rezultat mogao biti zanimljiv i za zaposlene ljude koji velik dio dana provode pred računalom. Prema njegovom tumačenju, gazirana voda mogla bi biti praktičan izbor kada se pojavi mentalni umor, bez dodatnog unosa šećera koji dolazi s brojnim energetskim i zaslađenim napitcima.
Manje umora, ali potrebno je još istraživanja
Iako rezultati zvuče zanimljivo, važno je naglasiti da je riječ o malom istraživanju sa samo 14 sudionika. Osim toga, ispitanici su tijekom eksperimenta igrali videoigru, pa se rezultati ne mogu automatski primijeniti na sve oblike mentalnog rada.
Zato su potrebna veća istraživanja kako bi se utvrdilo može li gazirana voda doista smanjiti mentalni umor i kod ljudi koji satima rade za računalom, uče ili obavljaju druge zahtjevne zadatke.
Ipak, rezultati otvaraju zanimljivu mogućnost: kada sljedeći put osjetite da ste umorni i razdražljivi nakon dugog dana pred ekranom, umjesto slatkog napitka mogli biste posegnuti za čašom dobro rashlađene, visoko gazirane vode. Za razliku od energetskih pića, pritom ne dobivate dodatni šećer, a moguće je da će vam upravo osjećaj gaziranosti pomoći da nakratko vratite dio koncentracije i kontrole.
