Zagorski, međimurski i varaždinski proizvođači kozjeg sira bit će dio velikog međunarodnog projekta koji bi mogao ući u Guinnessovu knjigu rekorda. U nedjelju, 23. kolovoza, u francuskom Meyralsu održat će se događanje na kojem će biti postavljena najveća plata kozjih sireva.
Među 13 hrvatskih proizvođača koji će predstaviti svoje proizvode nalaze se i OPG ‘Koze i mi’ iz Donjeg Kraljevca iz Međimurske županije, OPG ‘Moravec’ iz Varaždinske županije i OPG Ljubić Vladimira i Ljubice iz Krapinsko – zagorske županije.
Riječ je o projektu u kojem će se okupiti proizvođači iz Europe i svijeta, a hrvatski proizvođači će na rekordnoj plati predstaviti ukupno 30 vrsta sireva. Hrvatska delegacija u Francuskoj će biti posebno predstavljena na štandu pod nazivom ‘CROATIAN GOAT CHEESE TEAM’, kao počasni gosti francuskih domaćina.
– Sudjelovanje međimurskog proizvođača još je jedno priznanje kvaliteti i posebnosti domaćih poljoprivrednih proizvoda te potvrda da se proizvodi s međimurskih gospodarstava mogu predstaviti i na velikim međunarodnim manifestacijama – ističu iz Međimurske županije.
Projekt dobivanja službenog certifikata Guinnessove knjige rekorda predvodi sindikat ‘Caprin Dordogne Périgord’, a događanje u Meyralsu uključivat će i otvorenu degustaciju sireva. Posjetitelji, ali i stručnjaci, imat će priliku upoznati raznolikost kozjih sireva te razmijeniti iskustva i znanja s proizvođačima iz različitih zemalja.
Sudjelovat će: OPG Grčević i sirana ‘Bresnica’ iz Zagrebačke županije, OPG ‘Jagarka’ i Sirana ‘Modruš’ iz Karlovačke županije, OPG ‘Mala roga’ iz Splitsko – dalmatinske županije, OPG ‘Koze i mi’ iz Međimurske županije, OPG ‘Moravec’ iz Varaždinske županije, OPG Ljubić Vladimira i Ljubice iz Krapinsko – zagorske županije, OPG ‘Geto’ iz Osječko – baranjske županije, OPG Tatjana Lovrić-Jovanović iz Vukovarsko – srijemske županije, OPG Žampera Petra s obitelji i Sirana ‘Gligora d.o.o.’ iz Zadarske županije te Sirana ‘Vesna Loborika d.o.o.’ iz Istarske županije.
– Sudjelovanje na ovakvom međunarodnom događanju prilika je ne samo za promociju hrvatskih sireva, već i za predstavljanje hrvatske tradicije proizvodnje, znanja i vrijednosti domaće poljoprivrede na svjetskoj sceni – zaključuju iz Međimurske županije.
