Gluten se često doživljava kao bezazlen sastojak svakodnevne prehrane, no za sve veći broj ljudi on može biti tihi okidač ozbiljnih zdravstvenih problema. Osjetljivost na gluten i celijakija nerijetko prolaze neprepoznato jer simptomi nisu uvijek očiti ni isključivo vezani uz probavni sustav. Upravo zato je važno znati prepoznati suptilne signale koje vam tijelo šalje, pišu 24sata.
U nastavku su najčešći – ali često zanemarene – znakove da vaš organizam možda ne podnosi gluten.
Gubitak trepavica i kose
Intolerancija na gluten, osobito kod celijakije, može dovesti do gubitka kose, uključujući i trepavice. Oštećenje sluznice tankog crijeva uzrokuje slabiju apsorpciju ključnih nutrijenata poput željeza, cinka i biotina, koji su nužni za zdrav rast kose. Posljedica može biti prorjeđivanje kose ili pojava alopecije.
Problemi s probavom
Nadutost, proljev, mučnina, bolovi u trbuhu ili zatvor najčešći su simptomi osjetljivosti na gluten. Često se pogrešno pripisuju iritabilnom crijevnom sindromu (IBS), što može odgoditi ispravnu dijagnozu i liječenje te produžiti tegobe.
Neobjašnjive promjene u težini
Naglo dobivanje ili gubitak kilograma može biti posljedica upale i poremećenog metabolizma uzrokovanog intolerancijom na gluten. Kada su promjene u težini praćene umorom, probavnim smetnjama i nutritivnim deficitima, gluten može biti skriveni uzrok.
Hormonalni disbalans
Osjetljivost na gluten povezuje se s hormonskim poremećajima, osobito kod žena. Nepravilni menstrualni ciklusi, izražen PMS, problemi sa spavanjem i promjene u težini često se pogoršavaju u razdobljima poput puberteta, trudnoće ili menopauze.
Problemi središnjeg živčanog sustava
“Magla u mozgu”, poteškoće s koncentracijom, anksioznost, depresija, nesanica i kronični umor mogu biti posljedica upalnih procesa koje gluten potiče u tijelu. Mnoge osobe prijavljuju i migrene koje se javljaju unutar sat vremena nakon konzumacije glutena.
Kožni i problemi s noktima
Svrbežni osipi, dermatitis herpetiformis, keratoza pilaris, ekcemi te lomljivi i slabi nokti mogu biti znak sistemske reakcije organizma na gluten. Koža često odražava unutarnju upalu i nutritivne deficite.
Poremećaj pažnje (ADHD)
Istraživanja sugeriraju moguću povezanost između ADHD-a i osjetljivosti na gluten. Kod neke djece i odraslih primijećeno je poboljšanje koncentracije i smanjenje impulzivnosti nakon uvođenja bezglutenske prehrane.
Problemi sa zubima i usnom šupljinom
Loša apsorpcija kalcija i drugih minerala može dovesti do slabe cakline, karijesa, afti i osjetljivih zuba. Ako se dentalni problemi javljaju unatoč dobroj oralnoj higijeni, gluten bi mogao biti uzrok.
Anemija zbog nedostatka željeza
Jedan od najčešćih znakova celijakije je sideropenična anemija. Umor, bljedilo, kratkoća daha i glavobolje nastaju jer oštećena crijeva ne mogu pravilno apsorbirati željezo, čak i kada ga unosimo dovoljno hranom.
Autoimune bolesti
Celijakija je autoimuna bolest, a osobe osjetljive na gluten imaju veći rizik razvoja drugih autoimunih stanja poput bolesti štitnjače, dijabetesa tipa 1, reumatoidnog artritisa, vitiliga ili multiple skleroze.
“Kamenčići” u krajnicima
Iako još nema dovoljno znanstvenih dokaza, klinička opažanja ukazuju da se kod osoba osjetljivih na gluten često javljaju tonsiloliti (kamenčići u krajnicima). Mnogi primjećuju njihovo povlačenje nakon prelaska na bezglutensku prehranu.
Kada posumnjati na osjetljivost na gluten?
Ako imate više navedenih simptoma koji traju dulje vrijeme i ne reagiraju na standardne terapije, važno je razgovarati s liječnikom i razmotriti testiranje na celijakiju ili necelijakijsku osjetljivost na gluten.
Prepoznavanje reakcija vlastitog tijela prvi je korak prema boljem zdravlju. Ponekad upravo “tihi” simptomi govore najglasnije.
